Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 250 г майонеза, 1/2 банки сгущенки, 1/2 ч. ложки соды (погасить уксусом), 1,5 стака на муки.
Крем: 1 банка вареной сгущенки (варить 1,5 часа), 300 г
сливочного масла. Глазурь: растопить 100 г шоколада с 2-3 ст.ложками воды на водяной бане.Яйцо взбить с сахаром, добавить майонез, сгущенку, гашеную соду, муку все хорошо перемешать, получится тесто, как густая сметана. Разделить тесто на 2 части и выпечь 2 коржа (предварительно форму или сковороду смазать растительным маслом, а еще лучше положить на дно формы промасленную бумагу, тогда коржи легко снимутся). Первые 30 минут духовку не открывать.
Готовим крем: вареную сгущенку хорошо перемешиваем с размягченным сливочным маслом до получения однородной массы. Готовые и остывшие коржи разрезать пополам по горизонтали. Промазать каждый корж кремом, верхний корж залить глазурью, украсить цветным мармеладом, орехами и тертым шоколадом.
Получается торт весом примерно 1,5 кг.