Юрий Чистяков, советник ФГБУ «Центр оценки качества зерна», принял участие в VIII Среднерусском Зерновом форуме, прошедшем 4 июля 2024 года в городе Воронеже.
Мероприятие было организовано при поддержке Минсельхоза России и Правительства Воронежской области.
На совещании обсуждались вопросы зернового сектора России, законодательного регулирования отрасли, основные тенденции и перспективы развития рынка зерна, селекционных достижений, производства зернового и технического сырья, а также пивоваренной промышленности.
Участникам было рассказано Юрием Чистяковым о проведении государственного мониторинга качества зерна и порядке его осуществления, а также об изменениях в российской пивоваренной отрасли в свете новых вызовов. Особое внимание было уделено качеству пивоваренного ячменя и солода за последние годы.
В этом году государственный мониторинг зерна проводится по мягкой и твердой пшенице. Планируется обследовать 51,5 млн тонн пшеницы в 29 субъектах Российской Федерации, что составит почти 70% от всего объема госмониторинга. Уборочная кампания уже началась в южных регионах страны, и в лабораториях филиалов уже проводятся первые исследования потребительских свойств зерна.
Юрий Владимирович также отметил, что в прошлом году в лабораториях ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено исследование более 1,4 млн тонн пивоваренного ячменя урожая 2023 года на предмет качества и безопасности, что составило 67,5% от общего урожая. По оценкам специалистов лаборатории, 36% пивоваренного ячменя урожая прошлого года было отнесено к 1 классу, а 49% - к 2 классу.
Кроме того, объем экспорта пивоваренного ячменя в 2023 году увеличился на 18% по сравнению с 2022 годом, достигнув 133 тыс. тонн. На 13 июня 2024 года процент роста составил 58%.
На видеоконференции заместитель руководителя Россельхознадзора Антон Кармазин обсудил цифровую трансформацию сельского хозяйства в России. Он представил участникам информацию о государственном контроле качества и прослеживаемости движения зерна от поля до прилавка с использованием информационных систем, таких как ФГИС "Семеноводство", "Зерно" и "Аргус-Фито".
В мероприятии приняли участие представители федеральных и региональных органов государственной власти, научно-исследовательских институтов, селекционных и семеноводческих предприятий, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также компаний, занимающихся выращиванием и переработкой зерна, производством сельхозтехники и удобрений. Общее число участников форума превысило 300 человек.
Заглавное фото: ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
По материалам пресс-службы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.