Продолжаю по-тихонечку заниматься заготовками. Запланировала сделать в этом году острые огурчики двух видов.
В томатной заправке по любимому рецепту "Лечо с огурцами". Острые, хрустящие, в томате, очень вкусные. Всё, что делала в прошлом году улетело очень быстро. Готовится быстро и просто. Вот рецепт
Ниже будут карточки с рецептами.
А ещё нашла на одном из моих любимых каналов " Собираем на квартиру" рецепт огурчиков как в Макдональдсе.
Автор очень рекомендует. Сделала 2 партии из 2 кг огурцов, одну баночку сразу же скушали, очень понравилось, думаю, что на зиму надо сделать ещё как минимум 2 кг.
Готовится очень просто, всё нарезать, посолить, оставить. Промыть.
Далее приготовить маринад
Все перемешать и довести до кипения
Разложить по стерильным баночкам и наслаждаться чудесным вкусом
А вот и оригинал рецепта в исполнении автора, очень рекомендую: