Наши ученые выступили на БРИКС с докладом как предотвратить возможный кризис нехватки земли для производства продуктов питания как для людей так и для животных.
Именно недостаточность биоресурсов является одной из угрожающих проблем человечества, ведь вторая после болезней причина смертности людей на планете – это голод. И это в условиях, когда уже более половины доступных площадей для выращивания продуктов питания уже используется людьми.
В целях решения проблемы, ученые предлагают выращивать бактерии , создающие органические соединения из неорганических, которые присутствуют в окружающей нас среде. При этом предлагается использовать электричество в качестве источника энергии. Некоторые подобные микроорганизмы уже известны ученым. Кроме того, могут использоваться бактерии, которые искусственно создадутся методами генной инженерии.
Например, если сегодня урожай пшеницы превышает в среднем в сто раз количество семян при посадке, то с бактериями биомассы за год могут возрасти в миллиарды раз.
А еще микроорганизмы смогут нарабатывать продукты, сохраняющие излишки энергии к примеру ацетат, который потом можно преобразовать в сахар. Таким образом будет возможность делать долгосрочный запас энергии, как в аккумуляторе, преобразованием ее в запасные вещества. Их можно будет хранить в вечной мерзлоте, по мере необходимости использовать для приготовления продуктов питания.
