Уважаемые гости канала и дорогие подписчики, чего-то сегодня много дел навалилось, так, что заранее извиняюсь, что навряд ли смогу зайти к Вам в гости.
Здесь хочу поделится с Вами небольшим рецептом, мож кому пригодится.
Вчера прикупил кабачков, сегодня решил их приготовить. Человек я ленивый, но вкусно поесть люблю.
Делать просто кабачки с овощами, показалось скучно, пошарил в морозилки, там нашлось полупаковки куриной печени. Подумал я подумал и вот чего у меня получилось.
Сделать печень с овощами, а на гарнир картофельное пюре.
Начал с гарнира.
Пюрешку я люблю с луком. Кладу сразу картошку и лук, заливаю водой и отправляю на огонь, как закипит солю.
Пока варится пюре, порезал печень, добавил соль, перец и немного соевого соуса.
Пока занимался остальными ингредиентами, печень немного мариновалась. А вот остальные.
Всё нарезал и отправил, на разогретую с растительным маслом сковороду, на медленный огонь, накрыл крышкой, чтоб овощи дали сок.
Тем временем картофель с луком сварились. добавил сливочного масла и немного молока.
Перемял, пюре готово.
Печень с овощами протушились до готовности, снял крышку, добавил, через пресс, чеснока.
И выпарил сок.
Результат, превзошёл все ожидания, рекомендую, если Вы так ещё не делали.
Жду Ваших комментов, лайки и подписка приветствуются.