Ингредиенты:
- 1 тортилья (43г) или круг из лаваша
- 2 яйца
- 40г сыра (2 ломтика)
- 40г ветчины (2 тонких кружочка)
- 30г помидор
- соль, перец, зелень.
Приготовление:
Взбить вилкой яица с солью и перцем. Вылить на антипригарную сковороду (при необходимости смазать маслом), сверху выложить тортилью. Когда яйца схватятся, перевернуть тортильей вниз, выложить начинку по центру, края завернуть в центр и обжарить с 2 сторон. Если края не держатся, то придержать лопаткой.
