Современная нутрициология учит нас есть не менее 2000 калорий в день, многие эксперты считают голоданием потребление 1300 калорий в день или менее. Но насколько реалистичен подобный подход?
Логика в том чтобы не навредить?
Нет доказательств что потребление нулевого количества калорий на протяжении разумного и безопасного периода времени нанесет вред нашему огранизму. Разумеется если калории полностью перестанут поступать в наш организм, через несколько месяцев жировая прослойка будет полностью истощена и организм начнет поедать сам себя.
При этом неизбежно наступит истощение всех систем организма, уничтожаться некоторые органы и в конце концов наступит летальный исход от истощения организма. Однако, нет никакой опасности если истощению подвергаются именно излишние жировые отложения. По сути мешая худеющему снижать калорийность современная нутрициология замедляет процесс похудения и даже останавливает его.
Опасно ли голодание или жесткие диеты?
Исследования показывают что голодание или кетоз обычно не представляют опасности, если это не длительное голодание.
Цитирую: В этой диете участники намеренно загоняют себя в состояние кетоза и обычно не развивают метаболических осложнений или заболеваний, если только не попадают в определенные обстоятельства, такие как стресс и длительное голодание. ОТЧЕТ О СЛУЧАЕ Мы сообщаем о случае голодного кетоацидоза у 60-летнего мужчины с хорошо контролируемым сахарным диабетом II типа после строгой кетогенной диеты, который затем подвергся длительному голоданию.
То есть пострадавший был болен диабетом второго типа и находился на очень строгой диете, а затем еще на длительном голодании! При умеренном или кратковременном голодании у здоровых людей такие случаи, как сказано в исследовании не наблюдаются.
Стратегия красной линии в 2000 калорий приводит к плато или застою в жиросжигании
Здесь по сути не хватает научных исследований чтобы поставить точку. Но, на практике уже многие тренеры заметили что с таким подходом (потребление не менее 2000 калорий в сутки) далеко не уедешь. Например, в этой статье многие специалисты рассказывают о плато в похудении и что необходимо иногда снижать рацион по крайней мере до 800 калорий чтобы процесс жиросжигания как то сдвинулся с места.
Что на практике
Я чемпион по бодибилдингу и мне приходится постоянно готовить к соревнованиям где цель продемонстрировать сухую форму без капли жира. Многие начинают свою подготовку с диеты с пищевой ценностью в 2000 калорий и примерно 90% заходят в состояние плато в жирожигании уже в течение первого месяца подготовки.
При этом до "сухого состояния" еще очень далеко, обычно под кожей еще более 10 лишних кило, а плато уже наблюдается. Чтобы преодолевать плато нам приходится потреблять намного меньше чем 2000 калорий, это бывает и 1000 и менее!
Жир начинает сгорать и у здорового человека при кратковременном жиросжигании проблем с самочувствием нет. Разумеется необходимо помнить о важности витаминов и аминокислот, полезных жиров даже в условиях дефицита энергии.
Однако, нужно находится под контролем специалистов, сдавать анализы и в целом действовать разумно и грамотно. В этом случае дефицит калорий принесет для Вас максимальные результаты, но вы не получите никакого вреда.
Если же вы хотите получить персональные тренировки по интернету, то посетите этот сайт.
В данный момент я даю советы по тренировкам бесплатно только в моей группе телеграм для мужчин и в моей группе для девушек. Здесь собраны отзывы мужчин, а здесь отзывы девушек о тренировках со мной.