Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом необычного салата, который удивит вас своим вкусом и ароматом. Этот салат сочетает в себе фрукты и овощи, создавая уникальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Салатные листья — 150 г
- Мята — 3–4 веточки
Для заправки:
- Мёд — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 1,5 ст. л.
- Уксус винный или лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Авокадо должно быть спелым, мягким и легко разрезаться. Апельсин выбирайте сочный и сладкий.
- С веточек мяты оборвите листочки, промойте их и обсушите. Салатные листья промойте под проточной водой и обсушите кухонными бумажными полотенцами. Выложите их на плоское блюдо.
- С апельсина срежьте кожуру и нарежьте его кружочками. Затем нарежьте кружочки на треугольники-сегменты.
- Авокадо разрежьте пополам вдоль, извлеките косточку и нарежьте одну половинку фрукта кубиком, а вторую — полукружьями.
- Приготовьте заправку: смешайте мёд, оливковое масло и уксус (или лимонный сок) в небольшой миске. Взбейте смесь венчиком до получения густой массы.
- На блюдо с салатными листьями выложите кусочки авокадо и апельсина. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- Украсьте салат сверху хлопьями паприки и листиками мяты.
Салат с авокадо и апельсином готов! Это необычное сочетание фруктов и овощей создаёт неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить этот салат и удивите своих близких и друзей новым кулинарным шедевром.
Приятного аппетита!
