Итальянская классика.
Что понадобится:
- Тесто для пиццы — 1 основа (можно купить готовое или сделать самостоятельно)
- Томатный соус — 1/2 стакана
- Моцарелла — 200 г (натертая)
- Прошутто — 100 г (тонко нарезанное)
- Руккола — горсть (свежая)
- Оливковое масло — 1-2 ст. ложки
- Пармезан — немного для посыпки (по желанию)
- Соль и перец — по вкусу
Как готовим:
1. Подготовка теста:
- Разогрей духовку до 220°C.
- Если используешь готовое тесто, просто раскатай его на пергаментной бумаге. Если делаешь тесто самостоятельно, раскатай его в тонкий круглый или прямоугольный пласт.
2. Собираем пиццу:
- Нанеси тонкий слой томатного соуса на тесто, распределяя его равномерно по всей поверхности.
- Посыпь тертой моцареллой, чтобы она покрывала весь соус.
3. Выпекаем пиццу:
- Поставь пиццу в разогретую духовку и выпекай около 10-15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
4. Добавляем прошутто и рукколу:
- Достань пиццу из духовки и сразу выложи на нее тонкие ломтики прошутто.
- Сверху добавь горсть свежей рукколы.
- Если хочешь, посыпь тертым пармезаном и слегка сбрызни оливковым маслом.
- Посоли и поперчи по вкусу.
5. Подача:
- Разрежь пиццу на кусочки и подавай горячей.
- Наслаждайся кусочком итальянской классики с бокалом любимого вина или освежающего лимонада.
Приятного аппетита! Пицца с прошутто и руколой — это идеальное сочетание тонкой хрустящей корочки, нежного сыра, ароматного прошутто и свежей зелени. Настоящий праздник вкуса прямо у тебя дома!
Рецепты созданы с помощью Искусственного Интеллекта.
Понравилась статья? Подписывайтесь и ставьте пальцы вверх!