Когда не знаете, что приготовить своим близким на завтрак, можно поджарить вкусные панкейки. Для этого понадобится несколько ингредиентов и немного времени.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт;мука — 200−220 г;сода — 0,5 ч. л;кефир — 350 мл;сахар — 4−6 ч. л;голубика — 100 г.
Справка. Диетологи считают, что голубика относится к той категории редких ягод, употребление которых предотвращает закупорку сосудов.
Приготовление:
Вбить в миску яйца, добавить кефир и сахар. Кто любит послаще, можно всыпать чуть больше сахара.Всё хорошо перемешать и ввести муку в массу.Тесто должно получиться, как густая сметана. Добавить также соду.Настал момент голубики. Всыпать в тесто ягоды и хорошо перемешать.Поджарить первые панкейки на масле, остальные — на хорошо разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом вкусных грибочков за 10 минут.
