Сегодня ТОП-10 основных причин, почему любители бросают кролиководство.
1. Первое место, почему любители отказываются от кроликов, это мор, болезни и массовая гибель. Очевидный факт, кролики могут болеть и подвержены смертельным видовым вирусам плюс пастереллез и несколько других массовых мероприятий, которые могут за пару дней опустошить крольчатник. Причина более чем веская и пожалуй основная. Не у всех хватает возможностей, знаний и терпения, чтобы всему этому грамотно противостоять. Недаром говорят, что опытному кролиководу ветеринарный диплом можно выдавать просто за выслугу лет.
2. Второе место. Нет спроса и соответственно сбыта. Одно дело для себя держать 5 животных и обеспечивать семью мясом, другое, хотя бы 20 животных. Что Вы будете делать с мясом, если каждый квартал у вас больше сотни голов молодняка? По друзьям и родственникам не рассуешь. Это же надо не просто раздать, а продать, чтобы оправдать и расходы и свой труд. Отсюда основные вопросы: ЧТО вы продаете, КОМУ и ПОЧЕМ. Что? Это значит определяем продуктовую линейку. Кролики живком, парные тушки кроликов, племенные животные для разведения, продукты переработки, готовые блюда, полуфабрикаты из кролика, тушенка, копченый кролик в вакууме. Экзотика, типа лапок, хвостиков и ушек. У всего этого разный спрос, разные ценовые группы и ориентироваться надо на разных потребителей. Это уже ответ на вопрос "кому?". Почем? Розница на парную тушку кролика в московском регионе сейчас 750 рублей. Какой дисконт вы готовы дать относительно торговых сетей и конкурентов? Какие скидки постоянным покупателям? Какой дисконт на опт? При этом чтобы и себя не обделить и затоварки не было. Сидеть с ценником 1000 рублей за кило на то, что можно купить в магазине за 700, так себе стратегия. Хоть целиком обмотайся плакатом "Фермерский эко-продукт", это не сработает. Не имея четких ответов на эти вопросы, сбыт будет провален.
3. Третье место среди причин отказа от кроликов. Стоимость кормов. Цены какое-то время держались на одном уровне. Но в этом году ждем подорожания. Известие о заморозках в большинстве областей нашей необъятной страны уже сказывается. Мешок регулярного корма плавно, незаметно, но дорожает + 40 рублей в мае. Что будет осенью? Увидим. В отдельных регионах стоимость комбикорма уже выше 40 рублей за кило. При этом цена килограмма мяса там на 20-30 % ниже озвученного московского уровня. В таких условиях рентабельность кролиководства не просто оставляет желать лучшего. Она неконкурентоспособна. Люди переходят на птицу, что разумно.
4. Четвертая причина. Как раз в продолжение предыдущей. Конкуренция с птицей. Птица дешевле в содержании и кормлении, проще, и риски при прочих равных условиях ниже. А человек ищет, где проще.
5. Пятое место. Дорогое содержание. Если люди хотят заниматься серьезно кроликами, требуются вложения. Клетка для кролика минимум в 2 раза дороже клетки для бройлеров, кормушки персональные нужны, а не лотковый желоб на всех. Сетка 2 мм, а не 1,6 и так далее на каждом этапе. Теплое помещение для полноценного круглогодичного разведения кроликов имеет больше требований, чем птичник. Сейчас это дорого. Системы вентиляции и отопления - это очень дорого. Поэтому и возникает у людей мысль, а на хрена козе баян? Я лучше на маркете китайским ширпотребом торгану, сидя дома, и на эти деньги куплю себе и мясо и еще на масло с яйцами останется.
6. Отсюда шестая причина. Любительское животноводство в принципе не особо выгодно. Серьезных денег на любительских объемах не заработать. В лучшем случае при любительском подходе выйдешь в ноль. Конкуренцию с агрохолдингами и большими фермами - не выиграть. Это веский аргумент, чтобы начать искать себя в других нишах.
7. Седьмая причина более земная и всем понятная. Стало тяжело. Возраст, хотя кролики как раз та животинка, которыми принято заниматься на пенсии. Это не сложное животное ни для подростков, ни для пожилых людей. В советское время пионеры помогали на фермах только в путь, но тогда это была отрасль и в принципе всё было иначе. Но для пожилого человека становится тяжело главным образом жонглировать мешками с комбикормом. Спина-то, да суставы уже не те. И навоз, горы навоза. Поэтому если нет подсобного работника для этих задач, люди либо сокращают поголовье до штучного, либо отказываются от кроликов.
8. Восьмое место. Не могут забивать животное. Нравственные терзания, впечатлительность, тонкая душевная организация. Люди, выросшие в выдуманных мирах, далекие от реальной жизни, думающие, что мясо в супермаркете так и рождается в вакуумной упаковке из ниоткуда. Неврастеники и душевнобольные, которые глядя на кролика в клетке обязательно поделятся своим придуманным негативным сценарием, что его всё равно сожрут. Кстати у уравновешенного, здорового человека такие мысли не возникают. Он просто гладит кролика и получает удовольствие от общения с животным здесь и сейчас. Если при этом накатывают мысли, что это животное всё равно станет мясом и вообще мы все умрем, поздравляю, тревожное расстройство в чистом виде. Бегом к психологу, поправлять крышу. Ну и легко внушаемые люди, которые легко поддаются современной пропаганде людей с нетрадиционной гастрономической ориентацией и прочих неформалов. Такие вопросы конечно желательно решать до принятия решения завести живность. Иначе ферма превратится в кружок юннатов и будет только в тягость.
9. Девятое место среди причин отказа от кроликов. Сложности с соседями в любительском кролиководстве. Но это причина немного надуманная и создаваемая собственными руками. Если у вас не промышленный комплекс на тысячу голов, а 30-40 животных маточного поголовья, то даже на небольшом приусадебном участке всё можно организовать правильно, никому не мешая. 4 метра от границы соседа по СНИПам, 5 метров по новым идиотским ветеринарным правилам. Навоз утилизируем без запаха и не под носом у соседа, не отводим стоки к нему в колодец. При желании и разумном планировании, всё решаемо.
10. Десятое место. Современные условия нормативного регулирования, уничтожающие кролиководство. Новые ветеринарные правила содержания кроликов, подробный разбор которых я сейчас готовлю, по сути под корень режут любительское, да кстати и отчасти профессиональное кролиководство. Почему же я отношу этот факт на последнее место по важности причин отказа от кроликов? Да потому что подавляющему большинству кролиководов глубоко и убедительно плевать на данное нормотворчество. Эти писульки никто, включая даже подведомственных ветеринаров, соблюдать не собирается. А вот что это было, нормотворческая глупость, некомпетентность отдельных ответственных лиц или злонамеренная диверсия в отдельно взятом ведомстве, это я оставляю на суд зрителей.
До новых встреч на канале Фермер одиночка!
Фермер одиночка - https://www.youtube.com/channel/UC3KFCqprBJ2SGsBlfppy_tQ
Кролики Shorts- https://www.youtube.com/channel/UCaMYsEgCEGltMeabXqoLqJQ
Фермер одиночка. Кролики и точка ВКонтакте: https://vk.com/krolikiitochka
Телеграмм: https://t.me/fermerodin