Упаковка пряников всегда вызывает много вопросов, особенно на начальном этапе. Так как у нас идёт набор на курс по изготовлению объëмных музыкальных инструментов, сегодня я поделюсьс вами своим опытом упаковки объемных композиций. Эта информация будет полезна и ученикам нового музкального курса и всем мастерам, кто делает 3д композиции.
1⃣ Самый простой способ - на прозрачную упаковочную пленку положить кондитерскую подложку (круглой или квадратной формы) , сверху поставить вашу композицию и обернуть пленкой, которая лежит под подложкой. Закрепить пленку бантом.
Лучше, если пленка будет просто прозрачная, без рисунков, потому что они будут отвлекать внимание от пряников, и такая упаковка выглядит более дешево.
Кондитерские подложки лучше выбирать усиленные, чтобы они были достаточно плотные и не прогибались под весом пряников. Если композиция тяжелая, то лучше ставить ее на деревянную подложку. Чтобы изолировать деревянную подложку от пряника, ее можно обернуть фольгой, сделать покрытие из мастики или положить на деревянную подложку кондитерские салфетки, картонную подложку.
Плотная подложка может быть из дерева или фанеры. Изготовить их можно самостоятельно, купить готовые или заказать распил в строительных магазинах.
Кроме дерева для подложки можно также использовать другие материалы, например, пенопласт (также изолированный от пряника).
Материал для плотной подложки важно выбирать безопасный и экологичный, который не выделяет вредных испарений и запаха.
2⃣ Упаковка в пищевые коробочки, например, для тортов и пирожных.
Есть отличные коробочки с ламинированным картоном, который может соприкасаться с едой и на нем не остается жирных следов.
Также можно подкладывать кондитерские салфетки или использовать пластиковые коробки. Для пряников лучше всего подойдут коробочки полностью прозрачные (кроме подложки) или с прозрачным пластиковым окном.
➕Плюсы упаковки в коробочки в том, что это очень эстетично смотрится. Это удобно при большом заказе, потому что коробочки можно ставить друг на друга, тогда как композиции, упакованные в пленку, можно разместить только в 1 ряд. Также индивидуальные коробки удобнее транспортировать, несколько таких изделий можно сложить в 1 большую коробку для перевозки.
➖Минус такого способа упаковки - коробочки негерметичны и пряники могут подсыхать. Если вы планируете хранить какое-то время упакованные таким образом пряники у себя, то я советую убрать коробки в герметичный пакет, чтобы пряник внутри коробки не подсох. Также можно воспользоваться термоусадочной пленкой (чаще применяют на производстве) и запаять в нее коробочку.
Полностью прозрачные коробки размером более чем 15-20 см будут не плотными, лучше не брать такие варианты больших размеров.
3⃣ Можно заказывать индивидуальные коробки - например, с прозрачными окнами с усиленными картонными уголками (мы заказывали такие коробки размером 50-60 см.), также вы можете заказывать коробки экслюзивного размера и формы из фанеры или дерева тоже с прозрачными окнами. Конечно, такая упаковка будет значительно дороже.
Если вам нужна упаковка для выставочного образца, то можно сделать или заказать деревянную подложку и купол из оргстекла. Такая упаковка может быть использована для вип заказа. Но нужно сразу предупреждать заказчика, что стоимость ее будет значительно выше обычной упаковки.
Я буду рада вашей обратной связи, напишите в комментариях, был ли материал поста интересным и полезным🤗