Здравствуйте всем! Сегодня мы с вами поговорим о том, почему населению земли запрещают потреблять мясо крупного рогатого скота. Ну во первых- для того что бы, вырастить одного бычка необходимо затратить большое количество энергии. Это надо построить здание где его содержать, затем оборудование для кормления и уборки отходов жизнедеятельности. За тем подвезти свеже скошенную траву. А если свежей травы нет. Тогда надо её заготовить и как то сохранить до следующего урожая. И всё это расходы, расходы и ещё раз расходы. А расходы какие? Углеводородные. Получается для того что бы вырастить одного бычка нужно затратить много углеводородов. Но переход на зелёную энергетику не возможен пока люди потребляют мясо. Куда проще накормить население земли насекомыми. для производства насекомых не нужно тяжёлое машиностроение, не нужно гектары полей для заготовки травы и т.д. Производство одного килограмма насекомых гораздо дешевле производство одного килограмма мяса. Что вас не устраивает? Такой же животный белок как у мяса. Мы его так подадим вам на стол, что вы даже и не заметите разницы. Или мы его добавим в продукты так, что вы даже не почувствуете , что потребляете насекомых. Как вам такой подход к делу? Не красиво, опять какой то обман, подвох и т.д. А как же на самом деле обстоят дела? Да действительно проблема есть. Плодородных почв на земле остаётся всё меньше и меньше. Происходит выщелачивание, окисление а затем и опустынивание почв из за агрессивного использования удобрений. Почва превращается в лунный грунт. Но удобрения используются для выращивания культурных растений, а трава растёт сама по себе. Да но когда в лунном грунте уже ни чего не вырастит, тогда будут сажать там где растёт трава. Да проблема есть. И как с ней бороться? Гидропоника, аэропоника и аквапоника- Что это такое. Аэропоника, гидропоника и аквапоника — это различные методы выращивания растений без использования традиционного грунта. Вот краткое описание каждого из них.
Аэропоника — это процесс выращивания растений в воздушной среде, при котором питательные вещества доставляются к корням растений в виде аэрозоля. Этот метод позволяет растениям расти быстрее и здоровее, так как среда остаётся свободной от вредителей и болезней, связанных с почвой.
Гидропоника — это способ выращивания растений на искусственных средах без почвы, где питание растений осуществляется из питательного раствора, окружающего корни. Гидропоника позволяет точно регулировать условия выращивания растений, обеспечивая высокие урожаи и лучшее качество продукции.
Аквапоника сочетает аквакультуру (выращивание водных животных) и гидропонику, создавая экосистему, где отходы жизнедеятельности рыб используются в качестве питательной среды для растений. Это экологически безопасный метод, который позволяет снизить время выращивания овощей и уменьшить количество вредных выбросов в атмосферу.
Эти методы становятся всё более популярными благодаря их устойчивости и эффективности, особенно в условиях ограниченного пространства или нехватки водных ресурсов. #биология #агрономия #сельское_хозяйство #инфографика Да всё это хорошо. Но корм для животных так выращивать очень затратно. И что у нас получается? Человечеству действительно прийдётся отказаться от мяса? Погодите, у нас же есть био инженерия, которая уже может создавать искусственное мясо ни чем не отличимое от настоящего. У нас есть биореакторы, которые широко применяются в пищевой и фармацевтической промышленности. Изготавливая пищевые добавки и фарм препараты. Что такое биореактор- это прибор, осуществляющий перемешивание культуральной среды в процессе микробиологического синтеза. Простыми словам- это кастрюля с необходимыми температурными параметрами для выращивания бактерий, грибов и др. микроорганизмов. Для чего он нужен? Пример- Взять дрожжевые бактерии и поместить в благоприятную среду. Начинается бурный рост дрожжей. В течении трёх часов достигается пик роста дрожжей. Объём и масса при этом возрастает. Чем вам не среда для производства пищи? Пример- Утром биореактор автоматически запускается и к обеду триде принтер в столовой распечатывает вам мясные котлеты, рыбное филе. А возможно принтер вам напечатает готовое блюдо- пюре с котлетой или рыбой, или борщ из говядины и т.д. Просто фантастика не правда ли? А вы как думаете возможно ли такое? Ну если уже делают пищевые добавки то и продукты не за горами. Ну тема очень большая обширная затрагивает и почвы и водные ресурсы и науку. И в одной публикации не возможно раскрыть весь спектр деятельности человека. Ну а вы как думаете стоит развивать науку в направлении биореакторов, искусственной пищи, или мы найдём другие способы возделывания почвы и будем питаться обычным традиционным способом? Искусственная еда это большой грех или благо? Вы бы сами стали есть такую еду? Стоит ли развивать науку в этом направлении? А если стоит, тогда где наши молодые таланты которые потянут эту отрасль в верх и накормят всё человечество. Как ИИ может помочь в создании новых способов пищи? Или у нас простаивают почвы и мы могли бы накормить весь мир просто возделывая их? А представьте себе мы изобрели и запустили в производство автоматизированные столовые и начали их продавать по всему миру. Для запуска столовой вам нужно только залить воды и она в автоматическом режиме к обеду начнёт кормить людей. На этой оптимистичной ноте всё спасибо за внимание.