В Турции вступил в силу новый закон, обязывающий туристов оплачивать чаевые с помощью кредитной карты. Официальная версия утверждает, что меры направлены на удобство платежей и прозрачность получения средств. Однако многие эксперты считают, что истинная причина заключается в попытке решить проблему сокращения чаевых среди персонала ресторанов, которая возникла из-за дороговизны и инфляции.
Кайя Демирер, президент Ассоциации инвесторов, ресторанов и гастрономических операторов, поддерживает эти изменения, заявляя, что они помогут увеличить доходы сотрудников и сделают систему более прозрачной. Он также отметил, что большинство посетителей ресторанов уже оплачивают счет кредитными картами, но в этом случае возникают проблемы с выплатой чаевых.
Согласно действующему законодательству, чаевые могут быть выплачены только в том случае, если они указаны в квитанции в качестве "платы за обслуживание", но из них вычитаются значительные проценты, что приводит к потере дохода сотрудниками. Новый закон предусматривает выплату чаевых сотрудникам после 10-процентного налогового вычета и обязательную обработку платежей, называемых "платой за обслуживание".
Однако некоторые работники ресторанов выступили против этих изменений, требуя, чтобы верхний предел чаевых не был ограничен. Они опасаются, что если доход от чаевых будет ограничен минимальной месячной зарплатой, персонал снова предложит гостям расплачиваться наличными.
]]>