Картофель был введен в Россию в начале 18-го века, и его распространение часто связывают с правлением Петра Великого. После посещения Нидерландов, где он видел, как картофель выращивается и используется, Петр решил привезти его в Россию, чтобы улучшить продовольственную ситуацию.
Вначале картофель не был популярен среди русского населения. Многие считали его странным и непривычным, а также были слухи о его ядовитости, так как картофель принадлежит к семейству пасленовых, к которому также относятся ядовитые растения. Это привело к так называемым "картофельным бунтам" в 1840-х годах.
Однако со временем картофель стал одним из основных продуктов питания в России благодаря своей урожайности, питательности и способности храниться в течение долгого времени. Правительство проводило кампании по обучению крестьян выращиванию картофеля, и к концу 19-го века он уже был широко распространен по всей стране.
Если Вам понравилась статья, то поставьте лайк и поделитесь статьей со своими друзьями, так же не забудьте подписаться, ведь Вас ждёт много интересного контента!