Вчера после 23.00 я приехала на дачу, детишки уже спали, да и я сразу же легла. Сегодня с утра приступила к готовке.
У нас в морозилке была целая горбуша, хвост и голову я отрезала. Из нее сварила рыбный суп, оказался очень вкусным.
Остальную рыбу засолила. Солю я ее из расчета две столовые ложки и одна столовая ложка песка на один кг. рыбы. Натерла солью с песком и в холодильник на 8 часов, потом порезала. Очень вкусно.
Потом я нажарила купатов. Привезла из Москвы три пачки. Купаты зашли на ура.
К нам на участок продукты можно заказать из магазина Пятерочка, что я и сделала. Почти на 5000 набрали, затарили морозилку, детям йогурты и фрукты.
Еще купили арбуз, я думала не сладкий будет, так, как еще не сезон, а он оказался очень вкусным и сладким.
Юрик все говорил, хочу арбуз.
А кстати, по поводу обновок для Юрика из ДМ. Осенний костюм я покупала по отдельности: куртка и брюки. Куртка сидит очень хорошо, прям как для Юрика сшита, а вот брюки ели застегнулись. Хорошо что сдать можно, что я и сделаю.
Очки и шлепки подошли, он теперь только в них и бегает. Самокат очень понравился, катается и по плиткам на нашем участке, и за территорией.
Смородины у нас в этом году очень мало, практически и нет. Я сегодня опять набрала чуть чуть, даже малина росла. Сварила детям компот, правда добавила туда еще одно большое яблоко. Потом компот процедила, через марлю.
Цветом на нашем участке тоже мало, некогда сажать и ухаживать. Вот дети подрастут немного, тогда и займусь вплотную дачей. Вот, что у нас сейчас цветет.
А так сегодня мы еще гуляли за территорией. У Любе отскочила и сломалась цепь на велосипеде, так, что она на самокате сейчас катается. Вот поеду в Москву и постараюсь купить новую цепь для велосипеда.
Как же не хочется завтра уезжать, а надо. Осталось еще два денечка отработать и я в отпуске. Весь отпуск буду на даче с детьми.
Ваша вечно худеющая мама в зажоре 2.