Инжир Далматский – крупное, но невысокое листопадное дерево, достигающее 6 метров в высоту и 4 метров в ширину. Инжир Далматский — раннеспелый столовый сорт, способный плодоносить дважды за сезон.
Описание
Его листья крупные, лопастные, глубоко зазубренные, с глянцевой поверхностью. Они темно-зеленого цвета. Плоды инжира крупные, грушевидной формы, с зеленовато-желтой кожицей и розовато-красной мякотью внутри. Сорт Далматский – это разновидность инжира, выращиваемого в хорватском регионе Далмация. Плоды высоко ценятся за их сладкий, насыщенный вкус и нежную текстуру. Соцветия крупные, особенно первой генерации, удлиненно-грушевидные, асимметричные, с суженным основанием, с яркой белой и мелкой пятнистостью. Побеги тонкие, коричневые. Верхушечные почки небольшие, узкие, розовато-оливковые. Размер плодов первого урожая – 8-10 см. Боковые молодые ветки (идущие от стволов) растут быстрее – сантиметров на 40-60 за сезон.
Интересные факты
- Сорт инжира Далматский пришел в нашу страну из Хорватии, региона Далмация. В 1950 г. был включен в государственное испытание в южных республиках, в которых и был районирован в 1954 г. Этот особый сорт инжира известен своим уникальным вкусом, крупными размерами и устойчивостью к болезням. С тех пор он стал популярным сортом среди производителей инжира и энтузиастов по всему миру.
- Помимо кулинарного применения, Далматский инжир также известен своей пользой для здоровья. Плоды являются хорошим источником клетчатки, калия и других необходимых питательных веществ, а также, как было доказано, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
- Инжир – это не только дерево со вкусными и полезными плодами, но и культурное растение с богатой историей. Первые упоминания о выращивании многолетника датируются 13 веком н. э. Растение известно под названием смоковница, фига, смирнская ягода и т. д.
- У инжира, за исключением искусственно выведенных партенокарпических сортов, очень интересное опыление: оно происходит при помощи небольших чёрных ос-бластофаг, которые переносят пыльцу с мужских деревьев на женские. Сами осы-бластофаги не могут размножаться без инжира. Самка осы-бластофага, оплодотворённая бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, вылезает наружу через отверстие в вершине мужского соцветия. При этом принимает на своё тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть самок попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесённая ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков. Судя по палеонтологическим данным, такая система опыления сформировалась по меньшей мере уже 34 миллиона лет назад.
Правила посадки
Инжир Далматский любит солнечные места, с защитой от холодных ветров и сквозняков. Почва подойдет в меру влажная, без застоя воды, богатая органическими веществами. Отличное сочетание — песок, садовый грунт и компост в пропорции 1:2:2. Хорошо дренированная почва с рН от 6,0 до 6,5. Идеально, если глубина залегания грунтовых вод — 2,5 — 3 м. Купленные в питомнике саженцы инжира можно разместить у забора или стены дома (с южной стороны). Им также требуется достаточно места для роста, поэтому обязательно выберите место, где дереву будет достаточно места для распространения. Может расти вместе с большинством растений, главное, чтобы вокруг деревца было свободное пространство.
Последовательность посадки
- Перед посадкой разрыхлите почву на глубину около 12 дюймов и смешайте с компостом или другими органическими веществами для улучшения дренажа и плодородия.
- Выкопайте яму в два раза шире и глубже корневого комка дерева.
- На дне ямы подготовьте дренажный слой из щебня, керамзита толщиной в 15 – 20 см. Расстояние между деревьями — 10×10 или 12×12 м (при выращивании в порослевой культуре или в карликовой форме с ежегодной обрезкой — 6×6 или 8×8 м; на небольших дачных участках можно еще гуще, 4×4 м).
- В процессе посадки в грунт добавляют пару ведер перепревших органических веществ, а также сернокислый калий и суперфосфаты (по 200 г). Если таких удобрений нет, их можно заменить золой.
- Убедитесь, что корневая шейка саженца находится на одном уровне с окружающей почвой, и засыпьте лунку землей, слегка утрамбовав ее, чтобы удалить воздушные карманы.
- Извлеките растение из контейнера, в котором оно выращивалось. Обрежьте лишние корни острыми и продезинфицированными садовыми ножницами.
- Установите саженец по центру лунки. Очень важно, чтобы он размещался на 4 — 6 см глубже, чем рос в контейнере (увидеть исходную линию почвы поможет цвет ствола).
- Тщательно полейте только что посаженную смоковницу, чтобы помочь почве осесть вокруг корней. При необходимости обеспечьте фиговому дереву опору с помощью кольев или шпалеры, чтобы оно не наклонилось или не упало.
- Добавьте слой органической мульчи вокруг основания фигового дерева, чтобы помочь сохранить влагу и подавить сорняки. Используйте солому, скошенную траву, опилки или любой другой подходящий материал.
- После посадки смоковницу подрежьте, чтобы удалить все поврежденные или отмершие ветви и придать ей форму для оптимального роста.
Хочешь узнать о растении больше? Переходи по ссылке - https://zhoozhavil.ru/novosti/rasteniya/plodovo-yagodnye-derevya-i-kustarniki/inzhir-dalmatskiy-ficus-carica-dalmatie/