Новое исследование говорит о том, что у людей, которые употребляют в пищу кофе, яйца и рис, обнаружили повышенные концентрации пер- и полифторалкильных веществ (ПФАС), которые вызывают онкологию.
Научная работа предполагает, что кофе и белый рис сильнее загрязнены химикатами, чем остальные продукты питания, пишет UfacityNews.ru.
Вещества ПФАС связаны со многими заболеваниями, к которым относятся рак, врожденные дефекты, заболевания печени и щитовидки, а также проблемы с зачатием.
