При подготовке этой публикации в памяти автора всплыло одно интересное западное исследование. Оказывается, достаточно велик процент разводов из-за того, что один из супругов категорически не желал мыть посуду. Однако и без научных выкладок понятно, что мытье посуды, в отличие от процесса поглощения пищи, занятие крайне муторное и непривлекательное.
Что со всем этим делать? Лучше всего, конечно, уповать на технический прогресс и обзавестись хорошей посудомоечной машиной. Однако в таком решении есть и свои минусы: повышенный расход электроэнергии, воды (если у вас установлены счетчики). Необходимо регулярно тратиться и на капсулы с моющим веществом. Плюс ко всему, далеко не все виды загрязнений, особенно стойкие, удаляются при автоматической машинной мойке.
Одновременно вы можете быть обладателем квартиры устаревшей планировки, куда никак не вставишь сей довольно громоздкий девайс. Еще один экономический момент: посудомойка оправдывает себя в больших семьях. Если вы проживаете один (максимум вдвоем) – тратиться на посудомойку вряд ли имеет смысл. Гораздо проще перебороть себя, подойти к раковине и запустить процесс вручную.
Старая мудрость гласит: если вы не приобретете привычку мыть посуду сразу после обеда, вы неизбежно начнете ее мыть до обеда. Таким образом, вы обречены на жизнь с раковиной, всегда полной грязной посуды. Зрелище, скажем прямо, вовсе не эстетичное. Ну, а ваши тараканы и прочая живность от души поблагодарят за такие расклады.
Кое-кто возразит: что я – нанимался (нанималась) мыть посуду в одно лицо? Действительно, на каком-то этапе «улица с односторонним движением» начинает надоедать. Но не будем забывать, что любые отношения, когда люди решают жить вместе, этого своего рода компромисс. Значит, надо искать точки соприкосновения и здесь. Заключите своеобразный договор: один, например, готовит вкусный ужин, второй беспрекословно моет посуду. Любишь кататься – люби и саночки возить. Или установите радикальный график мытья посуды. Сделайте в Excel и прикрепите магнитиками к холодильнику для наглядности. С отметкой о выполнении – прямо как, извините, в туалете бывшего «Макдоналдс».
Как мыть посуду правильно. Надеемся, что вы уже ознакомились с предыдущими статьями цикла. Мы давали подробные советы, как мыть и чистить алюминиевую, эмалированную, никелированную и другие виды посуды. Кастрюли кастрюлями, сковородки сковородками, а вот тарелок и чашек всегда остается больше всего. Тарелки – это фаянс, фарфор и значительно реже пластик.
Реклама не обманывает: в продаже есть множество средств для мытья посуды, эффективно работающих даже в холодной воде. Не станем приводить конкретные торговые марки – у нас не рекламная статья. Просто берете в руки чистую (!) губку, наносите каплю-другую средства и начинаете творить.
Не забудьте предварительно удалить с тарелок остатки пищи – это важно. Мойте посуду под проточной водой, желательно теплой. Промывайте тарелки легкими круговыми движениями. Если они были очень жирными, проверяйте рукой, насколько эффективно удален жир. Добейтесь характерного «чистого» поскрипывания. Не забывайте про другую важную деталь: тарелки моют не только с «лица», но и (не менее тщательно) с обратной стороны. Особенно когда у домашних есть привычка по окончании трапезы ставить использованные тарелки одна на другую.
Контролируйте свою работу: ваши тарелки и чашки должны иметь «стоковый» вид – никаких разводов, пятен или потеков. Тем более никакого жирного налета. Или помутнения от чая или кофе.
Вместо губки (кстати, это расходный и быстро загрязняющийся материал, собирающий скопища бактерий) используйте специальную тряпочку, мочалку или капроновую щетку с длинной ручкой. Кому как привычнее и удобнее.
Кстати, про чай и кофе. Чашки любителей этих напитков имеют характерный коричневатый налет. Обычной мойкой, даже с применением моющих средств, его не убрать. Вас выручит зубная паста или зубной порошок. Равномерно нанесите его на чашку, подержите с минуту и спокойно очищайте.
Полотенец для протирки чистой посуды лучше приготовить несколько. Избавьтесь от привычки ставить в шкаф мокрую посуду. Одним полотенцем обтирайте тарелки, другим – столовые приборы, другим – чайную посуду. Благодаря этому лайфхаку ваши полотенца намного дольше будут оставаться чистыми.
Посуду, в которой находилось тесто или пища с примесью яиц, моют сначала в холодной, а затем в горячей воде.
Посуду после рыбы и рыбных блюд моют в холодной воде – в противном случае посуда будет хранить характерный «рыбный» запах достаточно долго.
Чтобы вернуть первоначальный блеск фарфору или фаянсу, протрите поверхность посуды лимонной кислотой, питьевой содой или уксусом с солью.
Фаянсовую посуду нельзя мыть в очень горячей воде, так как глазурь быстро трескается, да и первоначальный цвет фаянса изменяется. Такую посуду моют теплой водой с мылом, а затем ополаскивают холодной водой.
Пластиковая посуда по многим объективным причинам не в чести в современных домохозяйствах. Однако подчеркнем, что готовить в такой посуде категорически нельзя. Пластиковая посуда служит для подачи готовых блюд на стол. Либо, как вариант, такая посуда хороша в походах и на пикниках. Многоразовые пластиковые тарелки моются в едва теплой воде с применением моющего средства. Одноразовые, соответственно, утилизируются.
Деревянные разделочные доски промывают теплой водой с мылом, затем ошпаривают кипятком. Последним этапом желательно (хотя бы время от времени) протереть деревянную разделочную доску щеткой с мелким песком вдоль волокон дерева. После процедуры дополнительно ополосните доску холодной водой и поставьте сушить. Предостережение: только не вблизи огня, так как в таком случае ваша доска быстро рассохнется и придет в негодность.
Наш бытовой цикл отнюдь не исчерпан. Мы припасли для своих читателей немало полезных советов, многие из которых вы нигде больше не прочитаете. Оставайтесь с нами!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы регулярно узнавать еще больше интересной и полезной информации!