Гастрономический фестиваль "Вкусы России" проходит на ВДНХ с 6 по 14 июля. Мероприятие стало частью проекта "Лето в Москве", сообщила заммэра столицы Наталья Сергунина.
Программа включает в себя ярмарку с фермерскими товарами со всей страны, кулинарные мастер-классах и выступления артистов.
По словам Сергуниной, участниками ярмарки станут свыше 300 производителей более чем из 70 регионов. Они привезут башкирский и якутский мед, угличский и алтайский сыр, карельскую форель, дагестанский абрикосовый нектар, томское кедровое молоко, татарские сладости и многое другое.
"Ассортимент ярмарки будет меняться, чтобы гости могли познакомиться с разнообразием отечественных продуктов", – отметила вице-мэр.
Сама площадка фестиваля находится у арки главного входа ВДНХ. В качестве украшения организаторы используют верстовые столбы, на которых разместят информацию об участниках. При этом вокруг каждого обустроят места для отдыха посетителей. На этом же месте любителям фотографии открыли фотовыставку, посвященную национальному гастрономическому конкурсу "Вкусы России".
В центре площадки расположился ресторанный дворик, где повара знакомят гостей с национальными угощениями. Например, в меню вошли алтайская закуска из маринованных патиссонов, угличский плов с перепелкой, балкарские блины (хычины) и многое другое. В установленных рядом торговых павильонах можно приобрести региональные товары.
Еще одной частью фестиваля станут монопродуктовые кафе. В них посетители могут продегустировать пельмени, приготовленные по разным рецептам, ароматную выпечку со всей страны и стейки от российских производителей.
В свою очередь, на кулинарных мастер-классах шеф-повара научат всех желающих готовить различные традиционные блюда, в школе начинающего фермера предложат раскрасить тематические картинки и присоединиться к настольным играм, а в зеленом баре – смешать коктейли на основе продуктов из разных регионов.
Кроме того, горожане смогут присоединиться к концерту, на котором перед ними выступят со своими музыкальными и танцевальными номерами национальные коллективы из Ямало-Ненецкого автономного округа, Адыгеи, Башкирии, Волгоградской, Тамбовской и Московской областей и других регионов.