«Отказ от сахара не вернет здоровье печени»: врачи подсказали, как изменить рацион

На здоровье печени влияет множество факторов. Если человек злоупотребляет спиртными напитками, курит и ест продукты с высоким содержанием сахара, то в данном органе могут возникнуть воспаления, напомнили врачи.

Однако просто избавиться от вредных привычек и исключить из рациона сахар — недостаточно, указали специалисты, слова которых приводит «Российская газета» со ссылкой на первоисточник. Новые научные исследования показывают, что воспаления в печени вызывает и другая пища.

Отказ от сахара не улучшит ситуацию, если в рационе часто присутствуют жирные и соленые продукты, например, бекон или бургеры, отметили специалисты. Ультрапереработанная пища, насыщенная простыми углеводами, только усугубит состояние печени, даже если отказаться от алкоголя, курения и перестать есть десерты.

Для поддержания здоровья печени нужно полностью пересмотреть рацион. В частности, следует чаще употреблять зеленые овощи. В них много антиоксидантов. Также необходимо следить за балансом макронутриентов, особенно животных и растительных белков. Их можно получить из чечевицы, тофу, орехов, мяса птицы и рыбы.

Ранее кардиолог Ольга Бокерия посоветовала включить в рацион капусту, редьку, репу, редис, хрен, чеснок, зеленые салаты и свеклу, чтобы поддерживать здоровье печени.