Пожалуй, мы в семье отменим День независимости. Или перенесем его на октябрь. Тут у нас сейчас плюс 34 и влажность 75%. В прошлом году Бенни грилил гамбургеры и получил тепловой удар. Закончил переворачивать котлеты - вручил нам с Ольгой тарелку и ушел в спальню, лежать. Умирать от перегрева.
В этом году снова на те же грабли наступили.
Накануне
Вообще, солнышко нам обоим, видимо, головы напекло еще третьего июля. Рассчитывая на четырех женщин, старающихся блюсти фигуру, ребенка и двух девочек-подростков, мы закупались, как будто кормить будем пятнадцать лесорубов.
В этом году мудро решили перенести всё на вечер. Но оказалось что и в семь часов жар от гриля нестерпимый, а второй эшелон котлет усилием мысли не прожаривается. Надо терпеть и переворачивать. И еще метко бросить ломтик сыра, чтобы он не на решетку попал, а котлету собой прикрыл, как одеяльцем. Сыр пожарился и запузырился, а вот котлеты остались для любителя бифштексов с кровью.
В общем, в следующем году делаем сладкую вечеринку: арбуз, мороженое, сладкий лед, пиво со вкусом клубники…