Всем привет, мои подписчики и читатели!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Российские коллекционные коньяки производства АО "Дербентский коньячный комбинат" покорили многих почитателей этого благородного напитка! Встретить их в продаже очень непросто, да и современные цены еще как кусаются!
В моем баре оказались открытыми 20-летний коньяк Москва и 25-летний коньяк Порт-Петровск. Коньяки эти из старых запасов.
Я уже подробно рассказывал о них, на канале можно ознакомиться с соло обзорами на эти коньячные шедевры. Сегодня - небольшая вертикальная дегустация.
Российский коллекционный коньяк Москва.
Награжден 20 золотыми медалями, кубком Гран-При, кубком Супер-Гран-При и 3 дипломами за лучшее оформление на международных конкурсах алкогольной продукции, проводившихся в Москве, Ялте, Санкт-Петербурге, Анапе
Коньяк урожая 1976 года. Выдержан в дубовых бочках не менее 20 лет. Купаж 09-1998. Дата розлива 18.09.20
Состав: дистиллят коньячный, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, сахарный колер.
Крепость - 40%
Букет: не спиртуозный, яркий, сластящий с кислинкой, сложный: древесно-бальзамический с нотками шоколада, свежих фруктов, табака, сухофруктов, восточных специй и пряностей. Пустой бокал охотно делится ароматами сухофруктов в шоколаде.
Вкус: не спиртуозный, нейтральный, ближе к сухому с легкой кислинкой, терпкий, плотный, маслянистый, обжигающий, древесно-фруктовый. Пьется очень легко и с огромным удовольствием!
Послевкусие: мощное, долгое, сильно вяжущее, обволакивающее с дубовой горечью, оттенками специй и сухофруктов.
Российский коллекционный коньяк Порт-Петровск.
Награжден 17 золотыми медалями, 5 кубками Гран-При, кубком Супер-Гран-При и 2 дипломами за лучшее оформление на международных конкурсах алкогольной продукции.
Коньячный дистиллят урожая 1969 года, выдержанный в дубовых бочках не менее 25 лет. Коньяк с 1996 года хранится в дубовых бочках.
Крепость - 40%
Купаж: 31-2015, дата розлива: 04.03.21
Букет: не спиртуозный, спокойный, насыщенный, сложный: древесно-бальзамический с нотками сухофруктов, шоколада и кожи, вначале сладковатый, затем сухой с легкой ягодной кислинкой. Аромат ровный, приятный, завлекающий!
Вкус: не спиртуозный, яркий, густой, плотный, шелковистый, маслянистый, сухофруктово-древесно-шоколадный с ягодной кислинкой, сухой. Пьется легко и непринужденно! Каждый глоточек дарит массу удовольствия! Его хочется еще и еще!
Послевкусие: продолжительное, жгучее, подсушивающее, вяжущее, с приятной дубовой горчинкой и оттенками орехов, сухофруктов, табака и шоколада.
Резюме: интересные и самодостаточные отечественные Коньяки! Ароматные, вкусные и питкие! По своему предназначению - Коньяки для неспешного смакования и наслаждения, медитации или дижестив! 5 лет - небольшая разница в выдержке! Но, пробуя последовательно эти шедевры, осознаешь, что старший брат на несколько порядков выше и круче младшего! Порт-Петровск более спокойный, насыщенный, густой, плотный и маслянистый! Степенный, обстоятельный Коньяк! Москва "теряется" на фоне более возрастного собрата! Порт-Петровск, пожалуй, - это один из лучших возрастных Коньяков, с которыми посчастливилось предметно пообщаться! Спасибо, дербентские Мастера!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков
