Обычные меры предосторожности в сильную жару соблюдают во всех странах, где солнце днем нещадно жарит. Но существуют и свои региональные правила, а также народные секреты, которые помогают местным жителям пережить пекло. В латиноамериканских и средиземноморских странах распространена сиеста. Так называется послеобеденное время, когда люди просто отдыхают. Перерыв в работе длится до трех часов, а то и больше. Чаще всего уходят на сиесту с 13 часов. Кратковременный отдых днем, пока на улице стоит сильная жара, нормализует давление, уменьшает риск сосудистых заболеваний. Да и вообще повышает работоспособность местных жителей. Туристы обычно возмущаются из-за закрытых кафе и магазинов. Хотя им тоже не мешало бы постеречься жгучих лучей солнца и провести это время в отеле под кондиционером. В Испании еще спасаются от жары холодным супом гаспачо. Он делается из перетертых свежих помидоров, перца, огурцов. Это блюдо богато минералами и витаминами и действительно помогает легче переносить возд
Гаспачо, сиеста и манго: как спасаются от жары в разных странах
5 июля 20245 июл 2024
4
2 мин