Всем здравствуйте!
Мне проще приготовить мясо, чем испечь торт.
Раньше, когда покупали мясо впрок, то складывала его в морозилку только я сама. Потому что так аккуратно по сортам его никто не отделит, кроме меня. Бывало, и четверть коровы приходилось прибирать на зиму.
Вырезку отдельно, 2 сорт с прожилками для рубленных блюд отдельно, с косточкой - на супы...
А вот торты у меня никогда не получаются.
Ну, понятно, что прагу или пуховый испечет хоть кто. Даже я.
Когда особенно стараюсь, вместо коржей обязательно достану из духовки нечто, похожее на ремень от штанов)).
Никуда не годится. Разве что сразу в ведро выкинуть.
Меня это расстраивает, я сразу начинаю думать, что я ни на что не гожусь и, поэтому, предпочитаю не печь. Самооценка падает ниже плинтуса.
🫣😁 Мне это надо?
Если не стараюсь, кстати, когда делаю тесто, от "балды" кладу ингредиенты, на скорую руку, то выходит гораздо лучше. Пропечется, не осядет. Почему так, я не знаю.
Чем больше я приложу усилий и внимания, тем хуже будет результат. Это, пожалуй, единственная закономерность, которую я наблюдала у себя за все те попытки, когда хотела испечь шедевральный торт и всех удивить😛
Удивить смогу! Но не в ту сторону🤗
Есть, наверно, способные к этому люди, а есть такие, как я).
Пироги,пиццу, блины - это ерунда, делаю, разумеется, а вот шедевры не умею.
На день рождение к Маше и мужу приезжали тетушки. И принесли ягодный пирог.
Маша обожает сладкие пироги, особенно с брусникой. Раньше я часто делала для нее именно сладкие).
Тетушка уже угощала нас таким пирогом. Я запомнила, потому что вкусно.
Пальчики оближешь. Да, это не торт, но на мой вкус - шедевр. Простой и быстрый, причём. А это немаловажно в наш век вечной гонки.
В этот раз я попросила у нее рецепт. Он оказался настолько прост, что испортить конечный результат, думаю, не смогу даже я.
Это то, что осталось. 😁
Вот как он готовится:
Сохраняйте себе, если хотите.
Попробуйте❤️
С теплом и любовью, ваша Анна