Доброго дня!
Вчера пропустила. Вы когда нибудь жили в ритме жизни со свистом пули?
Вот такой у меня режим.
И, допустим, я выдохнусь. Но тогда я, скорей всего, спрячусь на какое то время снова и уйду в режим тишины.
Выгорание, это пройденный этап. Но пока много дел, надо делать.
Сразу после ярмарки был заказ на торт с котятами. Ведь знала, что останется мало времени. Но все равно взялась. И так и получилось, что в спешке собираю один торт. Потом другой. А потом ещё четыре... ведь на субботу дегустационный набор из четырёх половинок!
Сегодня у меня базовый торт. Нейтральный. Заказчица поставит здесь свои пряники с героями. Не помню, какие. Помню что просили розовый торт. Сердца немного отличаются. Но мы сначала решили сделать меренги на палочках. Меренги Не Пропеклись!! Я написала заказчице, спросила "че делать"? Предложила поставить пряники, и она с радостью согласилась!
Раньше я такие пряники [облака, цифры, звездочки и сердечки] держала всегда в наличии. Они прекрасно Хранятся в упаковке. Их всегда можно сделать в подарок к заказу.
Но потом как то перестала делать.
Теперь вот заготовлю пряников ещё. Цифры Всегда актуальны!
Хранятся пряники долго и без проблем. И не нужно этого бояться.
Теперь что касается заголовка.
Поступил мне недавно такой неловкий вопрос. А сделаю ли я скидочку, как своим, с предложением подогнать заказчиков, [на свадебный торт в конце июля]. Долго думала что ответить.
Мне сейчас, в моей непростой ситуации, никто не подойдёт с предложением подкинуть помощи... Все кручусь сама.. Рассчитываю на себя и свои силы.
Мифический заказ на конец июля? Ну не знаю. Весь июль занят. Там опять ярмарка... А потом может наконец, выходные.. Да и сделают ли мне заказ. Ведь, может мой стиль придётся молодым не по вкусу..
Или окажется что нибудь другое.
Да я и не хочу мечтать о журавле в небе. Есть заказ, хорошо. Нет- я без дела не сижу, уж поверьте.
У меня список дел не сокращается, а только растёт.
Вежливо подбирая слова, я разъяснила, что скидок давать не могу, тк продукты использую не дешевые. Что для меня это заработок, и уже давно не хобби. Вот по декору я сделала да, бюджетно. Чем быстрее декор, и никакой лепки, тут я могу не накручивать.
Вот на лепке я точно не буду "уступать".
Надеюсь, на меня заказчица не обиделась..
Итак.
Что касается тортика: торт 2кг, начинка клубника маракуйя.
Такой торт является базовым. К нему подойдут и единорожки, и лисички, и куколки. И бабочки тут шикарно будут смотреться.
А я бы сюда ещё бусинок побольше добавила. Мелких, но сверху. Сейчас не стала много добавлять, тк не знаю как будут крепить своих героев. И сколько их будет, тоже не знаю.
Под "героями"- я имею ввиду главный герой торта. Им может быть как единорог, так и мультяшка. Ну, а так как я мультяшек не делаю, ни за какие коврижки, - заказчица купила готовые пряники в магазине.
На сегодня я все.
Завтра будет много вкусностей!! Всем благ!