Как понять вредит Вам алкоголь и сколько можно употреблять без вреда для здоровья.
Начнём с истории!
Человечество познакомилось с алкоголем ещё в период своего зарождения.
Шутка-ли, но 100 млн. лет назад наши далёкие обезьяньи предки случайным образом, а может и целенаправленно, собирали забродившие плоды сладких фруктов, которые приводили их в состояние лёгкой эйфории. С течением времени и истории из обезьян произошли люди, которые достаточно быстро догадались, как сделать посуду и, там-тарадам!!! Тут же поняли, что ягоды и фрукты в ней бродят.
И вот Вам тест на догадливость:
· Следы какого продукта находят на первой глиняной посуде?
– Я не вижу ваших рук.....
– Так и да!!!....-Следы браги!
Человечество с упоением последние десять тысяч лет училось делать вино, варить пиво, настаивать меда и браги, и последние 300 лет производить алкогольные концентраты водки и крепкие виски и ромы.
В эпоху географических открытий крепкий алкоголь являл собой незаменимый продукт в силу того, что пресная вода быстро тухла, еда портилась и заболеть «поносом первооткрывателя» не составляло великого труда, как и погибнуть от него.
В связи с этим крепкий алкоголь во времена парусников входил в ежедневный рацион моряков, что конечно же имело массу минусов: пьяные конфликты, укороченная жизнь и риски заболеть алкоголизмом в запойной форме. Эти побочные эффекты отлично пригодились завоевателям новых земель, которые в дальнейшем, при помощи алкоголя вытравливали местное население и осваивали новые территории. В 20-м веке, набрав популярность, он (алкоголь) стал повсеместен. В 21-м веке его можно назвать самым популярным наркотиком.
Теперь о том, можно ли употреблять?
В 2014 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила рекомендации (Мин. Здрав РФ их повторил) согласно которым, минимальная доза алкоголя для мужчин составляет 210 грамм чистого этанола в неделю, а для женщин – 140 грамм. Или же 50г крепкого напитка в день для мужчин и 20г для женщин. Превышение этой нормы удваивает риск цирроза печени.
Для примера, 50 грамм крепкого алкоголя – это около 1-1,5 бокалов вина крепостью 12%, или 1-2 банки пива крепостью 4,5%.
То есть безвредное потребление составляет 1,5 бокала вина и 1 литр пива. Интересное начинается, если применить данные стандарты к России и другим северным странам (Финляндия, Норвегия, Дания, Канада), которые не пьют вино и пиво, а пьют преимущественно крепкое, в силу климата. Для средне статистического северянина – европиоида - 50 мл водки – это даже не доза, это – оскорбление. Поэтому в наших широтах имеется высокая склонность к чрезмерному потреблению, 200-300-400-500 мл в день, крепкого алкоголя.
Для коренных народов (Бурятия, Якутия, Калмыкия), конечно, такие дозы неприменимы. А если применимы, то с тяжёлыми последствиями, порой с летальными.
Резюме:
Безопасные дозы существуют, но соблюдать их на деле сложно. Два бокала пива и два бокала вина, как правило имеют тенденцию к повышению, и со временем данные дозы увеличиваются, что увеличивает интоксикацию, набор веса и другие прелести.
Наш мозг так устроен! Если ему что-то понравилось, то он стремится это улучшить, и не важно о чём речь: беге на длинные дистанции, запуске космического корабля, употреблении алкоголя, наркотиков, порно, ставках, танчиках или залипании в социальных сетях. Мозг будет автоматически улучшать то, что ему нравится, а алкоголь 🍷 у большинства людей, мозгу нравится. В связи с чем риск потерять в итоге контроль и скатиться в ЗЛОупотребления с каждым повтором увеличивается.
Откуда появились рекомендуемые минимальные дозы?
В 90х было проведено исследование, называемые "Французским парадоксом", в итоге которого исследователи сделали вывод: потребляемое в умеренном количестве вино, особенно красное, может положительно сказываться на здоровье и защищать от определенных заболеваний и как результат продлевает жизнь. Как говориться, «За здоровье на здоровье!»
Результаты исследования перекочевали в Рекомендации Всемирной организации Здравоохранения (ВОЗ), а оттуда и в рекомендации Минздрава РФ.
Всё! Безопасные дозы существуют. Два бокала пива и два бокала вина или стопка крепкого не вредят здоровью!
- ФУх! Выдыхаем! Можно пить!
Казалось...
Оказалось показалось!
В 2018-м году, а затем и в 2021-м году американские ученые опровергли существование безвредной для здоровья дозы алкоголя.
Специалисты проанализировали более тысячи проведенных ранее исследований и аналитических данных, относящихся к последствиям потребления алкоголя, а также архивные данные заболеваний и смерти людей в 195 странах за период с 1980 по 2021 года.
https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)31310-2/fulltext
Результатом этого гигантского исследования стали 3,5 миллиона историй болезни пациентов и заключений о смерти. По итогу было выявлено вредное воздействие алкоголя, вызывающая аж 23 проблемы со здоровьем. Вывод оказался для многих неожиданным - безопасной дозы алкоголя просто не существует, его потребление в каком бы то ни было минимальном объеме чревато риском для здоровья.
Так что, как ни крути, а пить вредно в любых количествах!