Basic by Rekki — панорамный ресторан с бассейном в Красной поляне
В горы на весь день! Представили себе утомительное восхождение под палящим солнцем? А вот и нет: отдых в Красной Поляне может и должен быть чистым удовольствием.
Солнце уже настраивает на шоколадный загар, а воздух с горных вершин освежает. Начать день с плавания в кристальной воде бассейна с видом на горы можно всей семьёй: есть специальная детская зона, где малышей будут развлекать аниматоры. Терраса с шезлонгами и pool-бар с коктейлями и сытными закусками — идеальное летнее место.
Аппетит в горах возрастает во сто крат! Любители средиземноморской кухни будут приятно удивлены: открылся первый панорамный краснополянский ресторан с бассейном — Basic by Rekki.
Начните с закусок. Цукини темпура с соусом дзадзики, фрито мисто из креветок и кальмаров, приправленных фенхелем. Гурманов впечатлит бурата с клубникой и лаймовым муссом. Да и барабуля непроста: подаётся с персиковым айоли. Кстати, о соусах. Шеф-повар Алексей Мурыгин уделяет им особое внимание и готовит из местных продуктов.Хочется чего-то лёгкого? Дух средиземноморья передаст большой греческий салат — его подают с лепёшкой. А сочетанием вкусов удивит страчателла с креветками и ягодами. Холодный томатный суп с морепродуктами освежит в любой жаркий день. На гриле готовят стейки, кебабы и шашлык, креветки и форель, а в дровяной печи — пиццу. Достойны внимания и десерты, особенно цитрусовый крем-брюле.
Ежедневные вечеринки и кинотеатр под открытым небом, площадка для проведения закрытых мероприятий с видом на горы, от которого натурально захватывает дух. Basic определённо претендует на звание вашего любимого места этим летом.