Казалось, что из регулярной продукции воронежской Таркос я пробовал уже все, а такое пиво как Czech Pilsner вообще стало одним из любимых «на каждый день». Но не все пиво доходило до обзоров, хотя, на мой взгляд, достойно определенного внимания.
Сегодня как раз одно из таких. Речь идёт про янтарный эль «Червонный валет». Пиво популярное и многим известное. Там, где хорошо представлены регулярные сорта Таркос, обычно продаётся и Червонный валет.
Янтарный эль с мощной солодовой основной, оттенками карамели и бисквита во вкусе. Благородный английский хмель Northern Brewer дает отчетливую, но не резкую горчинку в послевкусии, а американский Cascade – яркий аромат.
Вообще, глядя на описание пива, понимаешь, что именно такого иногда очень не хватает. В широкой продаже у нас почему-то очень мало янтарных элей, а после того как исчез Эль Мохнатый Шмель, можно сказать почти и не осталось.
Поэтому одна из основных причин присмотреться к этому пиву, особенно если вам нравится подобная стилистика. В дачной разливайке «Валет» обошёлся мне в 130 рублей, открываем и пробуем
- Алкоголь - 5,4%
- Плотность - 13,0%
- Горечь 30 IBU
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель
- Цена - 130 рублей
Пиво продолжает «сказочную» серию, просвещённую известному рассказу Кэрролла. И название, и общее оформление гармонично передаёт содержимое бутылки. У пива неплохие ТТХ, особенно обещающей выглядит плотность в 13,0%.
Наливается насыщенным янтарно-бордовым цветом. Очень приятный аромат: тут и солодовая карамель, и цветочный хмель. Вкус насыщенный, сбалансированный: с первых глотков хорошо играет хмель: цветочный, хвойный, слегка цитрусовый. Хлебный, карамельный.
Хорошее пиво для заявленной стилистики, мне такое прям по душе. Получаешь от него ровно то, чего ожидаешь. Если бы оно было в ценовой категории как вышеупомянутый чешский пилснер, то точно могло бы стать одной из регулярных позиций в моем холодильнике.