Огуречное время у многих садоводов в самом разгаре. А у нас сезон активного плодоношения начался только недавно. И это не может не радовать.
Если вам кажется «да куда столько огурцов», то скажу: у меня посажено не так уж и много кустиков (думаю, как и у многих из вас). На стандартных 6-8 сотках особо не разгуляешься. А оттого и радости за то, что огурцы плодоносят активно, долго и бесперебойно, еще больше!
Кстати, сейчас самое время готовить малосольные огурчики. В жаркую и знойную погоду – что надо! Вкусно и полезно! У нас они на ура идут просто похрустеть, в окрошку, к шашлыку.
Я обычно не заморачиваюсь и готовлю малосольные огурцы просто в пакете: закидываю туда укроп, чеснок, нарезанные огурцы, можно листья смородины или вишни, соль (пару столовых ложек на 1 кг огурцов). Они солятся в собственном соку, получаются очень хрустящими и в меру солеными. Вечером приготовили – на следующий день можно подавать к столу!
Как вы уже поняли, у меня проблем с тем, куда бы пристроить огурцы нет. Соседям и друзьям не раздаю за ненадобностью, у самих все уходит! Как раз когда огурчики «раскачаются» и переходят в стадию обильного и активного плодоношения, я обязательно даю им подкормку, которая помогает поддерживать такой ритм!
Рецептом подкормки обязательно поделюсь, а пока дам еще пару рекомендаций об уходе.
1. Не забываем про поливы. Огурцы – большие любители влаги. Но не рекомендую поливать их холодной водой – могут вырасти горькими. Да и завязи будут скидывать. Лучше заранее наполнить бочки, за день вода в них подогреется и будет пригодна к поливу огурцов.
2. Почву вокруг растений я настоятельно рекомендую мульчировать органикой, чтобы она как можно дольше оставалась влажной. Редкие и обильные поливы могут тоже спровоцировать рост горьких огурцов. Потому что такие резкие смены условий для растений – тоже стресс, в результате которого плоды накапливают кукурбитацин – вещество, «ответственное» за горечь овощей.
3. Следите за объемом зелени, удаляйте лишние листья. Слишком густые кусты не есть хорошо. Листья будут затенять друг друга, завязи огурцов могут начать опадать.
А теперь о подкормке. Знаете, почему она моя любимая? Потому что очень простая, натуральная и дает растениям ровно то, что им нужно сейчас. А что им нужно? В июле по-прежнему рекомендую не забывать об азоте. У огурцов крупные и мясистые листья, для поддержания которых нужен достаток азота. Но сразу скажу, что «борщить» нельзя, иначе будут заросли. Также упор нужно сделать на калий, который и отвечает за плодоношение: его обильность, продолжительность, качество урожая – размер и вкус огурчиков.
Делюсь своим рецептом.
1. За основу беру зеленый настой. Тут считаю важным дать несколько рекомендаций.
Во-первых, по возможности добавляйте в него люпины – они богаты на калий. У меня кусты уже отцвели. Семенные коробочки можно срезать, а стебли пустить на приготовление настоя. Крапива туда же – она тоже содержит много калия.
Во-вторых, рекомендую добавить листья щавеля. Они сейчас уже достаточно рослые и крупные, а такие в пищу употреблять уже не рекомендуется – они накопили много щавелевой кислоты. А вот огурцам это очень даже пригодится. Щавелевая кислота является стимулятором роста, она продлевает период плодоношения, снижает риск опадения цветов и завязей. Сейчас – что надо!
Итак, бочку я на четверть заполняю травой (по возможности, как уже сказала раньше, крапивой, люпинами, щавелем). Заливаю водой и настаиваю несколько дней. Затем добавляю туда гумат калия из расчета 30 мл на 10 л воды.
Все тщательно перемешиваю и поливаю огурцы под корень из расчета 1,5-2 л на одно растение.
2. Через неделю вношу вторую составляющую – золу. Можно в сухом виде, а можно в виде настоя. Зола нормализует кислотность почвы и дает калий с фосфором и микроэлементами. Получается полный готовый рацион для огурцов. Я обычно даю золу в жидком виде: растворяю в 10 л воды 1 стакан золы и поливаю растения примерно по литру на каждое.
А чем вы подкармливаете огурчики? Делитесь рецептами любимых составов.