Ингредиенты: яйцо - 2 шт. морковь средняя - 3 шт. мука - 1 ст. сахар - 1/2 ст. Для начала натереть на мелкой терке морковь. Смешать сахар, яйца и муку. В полученную смесь добавить натертую морковь. Хорошо перемешать. Вылить в форму. Поставить в нагретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 20 мин. При желании можно смазать коржи сметанным кремом.