Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2021
Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 11
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Ркацители
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,9
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, достаточно комплексный, цветочно-фруктовый с нюансами выдержки и развития; в букете: лайм и помело, персик, степные травы, белое яблоко, алыча, легкие карамельные ноты, осенние цветы, кремень, петрольные оттенки, немного миндаля
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, объемный, с хрустящей кислотностью, минеральный, с легкой маслянистостью, отлично сбалансированный; во вкусе: лайм, помело, белое яблоко, алыча, персик, хлебные тосты на сливочном масле, белая смородина, щавель, минералы, легкие ореховые ноты
Послевкусие: умеренно длительное, сухое — лайм, яблочное семечко, минералы, хлебные тосты
Гастрономическое сочетание: моцарелла, морепродукты, светлые свежие фрукты, свежие овощные салаты, белая рыба, пицца, паста, ризотто, сливочные сыры, суси, устрицы, козий мягкий сыр, мясные паштеты, оливки
Общее впечатление: интересное, вдумчивое сортовое вино с яркими петрольными нюансами и легкой ореховой нотой; развивается в бокале при аэрации; вкусное, тельное, сбалансированное; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
