Вчера я рассказывала о том, какие ошибки часто совершают садоводы в процессе уборки озимого чеснока. Ссылку на ту статью обязательно оставлю в конце этой. Рекомендую почитать, потому что именно эти оплошности провоцируют снижение сроков хранения урожая: чеснок быстрее высыхает или сгнивает.
А сегодня подумала о том, что в первую очередь надо бы определить сроки уборки озимого чеснока. Вы когда его убираете? Мы, как правило, в конце июля. Сейчас чеснок еще сидит на грядке и наращивает головки. Кстати, скажу пару слов о том, что полезно сделать сейчас с грядкой с озимым чесноком. Сейчас – это я имею в виду за 2-3 недели до уборки урожая.
1. Полезно будет полить посадки раствором золы (1 стакан на 10 л). Она богата калием, фосфором, кальцием, которые и нужны для формирования крепких и крупных головок. Золу можно использовать и в сухом виде, то есть присыпать ею междурядья грядки. Считается, что зола еще и вредителей отпугивает.
2. За недельку до уборки я обычно связываю ботву в узел, чтобы спровоцировать отток питательных веществ в головки. Кто-то считает, что эта процедура бесполезна. Но я так делаю всегда.
3. Также дней за 7 я провожу разокучивание чеснока, то есть отгребаю часть земли от головок. Зачем? Чтобы те наливались и подсыхали на солнышке. К тому же по подсушенным чешуйкам удобнее контролировать зрелость чеснока.
4. Озимый чеснок, как и лук, может поражаться луковой мухой. Если есть какие-то признаки заражения вредителем (листья желто-серые, головки поедены изнутри), полейте посадки сейчас соленой водой. Поеденный чеснок уже не спасти, но есть шанс того, что личинки хотя бы не перекинутся на здоровые растения.
Итак, когда же будем убирать озимый чеснок? Думаю, опытные дачники уже знают, как определить зрелость. Но поделюсь своими ориентирами:
- Стрелки почти выпрямились;
- Семенные бульбочки потрескались, видны семена;
- Листва увядает и ложится на землю;
- Чешуйки чеснока приобрели характерный оттенок, достаточно плотные, подсушенные, могут слегка потрескаться.
Конечно же важным ориентиром будет являться погода. Впереди дожди – убираем в любом случае. Потому что в сырой земле почти дозревший чеснок будет начинать разваливаться, может начать гнить, потом будет дольше сохнуть. В идеале убрать его в момент, когда почва сухая, а на улице стоит теплая, сухая и пасмурная погода.
А теперь о благоприятных днях. Считается, что убранный в эти дни чеснок лежит лучше и дольше. Я не буду говорить о том, что это на 100% правда. Конечно же тут бОльшую роль играет весь уход, который мы обеспечивали чесноку в период роста и развития. Но если есть возможность убрать именно в благоприятные дни, то почему бы и нет? Пусть в нашей голове будет еще один аргумент в пользу того, что чеснок отлично пролежит до следующего сезона.
Какие же дни благоприятны для уборки урожая озимого чеснока в июле 2024 года? 7, 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18, 22, 23, 26, 27, 30 и 31 июля. Поэтому если будет возможность подстроиться под этот календарь, то почему бы и нет?
А вот статья о том, какие ошибки в уборке чеснока провоцируют снижение его лежкости: