Овсянка на молоке — не лучшее блюдо на завтрак. Об этом рассказали медики в эфире программы «Жить здорово!».
По словам специалистов, по отдельности эти продукты несомненно полезные. В молоке содержится кальций, который очень полезен для костей. А в овсянке много фитиновой кислоты. Это вещество помогает снизить уровень сахара в крови, а также уменьшает риск развития колоректального рака.
Однако когда эти два вещества соединяется, то кальций не всасывается кишечником. Кислота его блокирует, и микроэлемент выводится из организма, не принося никакой пользы.
Такая же история с манной, гречневой и другими кашами на молоке, пояснила ведущая Елена Малышева. Это особенно важно учитывать при составлении рациона детей, а также женщинам старше 50 лет.
Ранее Малышева рассказала, как сохранить остроту зрения с помощью одного овоща.
