Лето в самом разгаре, и стоит обезопасить своё здоровье во время жары. Врачи дали россиянам рекомендации о еде и напитках.
В жаркую погоду организм начинает работать активнее, чтобы охладить тело. А неправильные продукты могут серьёзно усложнить ему задачу. Врачи советуют россиянам адаптировать свой рацион так, чтобы облегчить работу организма. От ряда любимых продуктов стоит отказаться, чтобы избежать тяжёлых для здоровья последствий.
От каких продуктов необходимо отказаться в жару?
Жирные продукты заставляют пищеварительную систему работать на пределе возможностей. Из-за того, что на переваривание такой еды требуется больше энергии, температура тела повышается. Также стоит отметить, что жирная пища даёт дополнительную нагрузку на сердце.
Быстрые углеводы также способны вызвать обезвоживание и вызвать резкий скачок сахара в крови. Это может привести к быстрому утомлению. Так что, хлеб, фастфуд и сладости нежелательны для употребления во время летнего пекла.
Солёная пища тоже отправляется в чёрный список. Во время жары люди сильно потеют, а солёные продукты создают дополнительную потребность организма в воде. Такая колоссальная потеря жидкости может спровоцировать серьёзные последствия для организма.
Как ни странно, но от богатых белками продуктов тоже стоит отказаться. Организму требуется много энергии, чтобы переварить белок. А это, в свою очередь, приводит к повышению температуры тела. Поэтому от мяса, а особенно от красного, на время жаркой погоды лучше отказаться.
Салаты с майонезом и жирными заправками тоже сложны для переваривания. Они могут вызвать дискомфорт в кишечнике и спровоцировать повышение температуры тела. Такая еда будет серьёзной нагрузкой на организм.
Также стоит быть осторожнее со скоропортящимися продуктами. Мясо, морепродукты, молочка и нарезанные фрукты — такая еда быстро портится и может вызвать острые отравления.
От каких напитков лучше отказаться в жару?
Конечно, в список нежелательных продуктов попадает и алкоголь. Медики давно твердят, что употребление алкогольных напитков приводит к обезвоживанию организма. Также спиртные напитки стимулируют частое мочеиспускание. Это всё может привести к тяжёлому тепловому удару.
Сладкие соки и газированные напитки не утоляют жажду, а только приводят к лишней нагрузке на организм. Большое количество сахара сказывается на работе сердца и пищеварительной системы.
Кофе и крепкий чай провоцируют активное мочеиспускание, что приводит к обезвоживанию. А вместе с мочой из организма вымываются и полезные элементы, которые необходимы для качественной работы всех систем во время летнего зноя.
Какие продукты можно есть во время жары?
В жару стоит помнить о важности водно-липидного баланса. Эксперты рекомендуют пить побольше обычной воды. В неё можно добавить лимон и мяту. Также прекрасно подойдут зелёные или травяные чаи. Можно есть лёгкие холодные супы, например, окрошку или литовский борщ. Лёгкие нежирные бульоны также пойдут на пользу организму.
Стоит обратить внимание и на фрукты и овощи, в которых содержится много воды, — арбуз, дыня, персики, помидоры и огурцы. Также необходимо включить в рацион лёгкие белки — бобовые, куриную грудку, рыбу, объяснила врач-гастроэнтеролог Эльвира Белёва сайту Championat.