Приветствую вас! Сегодня хочу поделиться рецептом воздушной творожной запеканки. В общем не буду долго томить и поделюсь рецептом этой творожной запеканки.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
✓ творог 5-9% (беру только рассыпчатый на развес) - 500 гр
✓ яйца - 2 шт.
✓ манка - 3 ст. ложки
✓ сахар - 3 ст. ложки
✓ сметана термостатная 10 % - 3 ст. ложки
✓ изюм белый - 50 гр. (по желанию, без него тоже очень вкусно)
✓ щепотка соли.
Все очень просто. Начинаем готовить.
- Складываем все ингредиенты, кроме изюма, в глубокую миску и тщательно сбиваем блендером до однородности.
- Изюм тщательно промыть: несколько раз холодной водой, затем на 5-7 минут замочить в тёплой воде и снова промыть холодной. В конце можно использовать сито или просушить используя бумажное полотенце.
- Выливаем массу форму для запекания, у меня силиконовая форма. Можно застелить пергаментной бумагой или смазать маслом.
- Запекаем 45-50 минут при 180 градусах.
Все готово, при подаче можно посыпать сахарной пудрой, ну это кто как любит. Мои любят, чтобы было сладко.
Всем приятного чаепития и делитесь в комментариях, кто готовил уже по этому рецепту.
Всем приятного чаепития и делитесь в комментариях, кто готовил уже по этому рецепту. Делитесь своими рецептами, как вы готовите творожную запеканку.
🔔Подписывайтесь на мой канал с простыми и вкусными рецепты для всей семьи. Если вам было полезно и интересно, пожалуйста, поддержите мои старания пальцем вверх👍 Спасибо, что вы со мной.