Физическая активность зачастую стимулирует повышенное потребление пищи как форму вознаграждения за усилия, так и для восполнения энергии, затраченной во время тренировок. Исследование показало, что просмотр спортивных событий также влияет на потребление пищи. Стоит отметить, что сложность спортивных соревнований, которые смотрят люди, играет ключевую роль в этих эффектах.
Для эксперимента, проведенного в Гренобльской школе менеджмента, были приглашены 112 студентов. Одна группа студентов смотрела видео с участием спортсменов, другая группа — видео без физической активности. После этого каждому участнику была предложено 70 г конфет, их попросили оценить вкус в течение трех минут.
Исследование показало, что студенты, которые смотрели спортивное видео, съели больше конфет, чем те, кто смотрели видео без физической активности. Однако стоит отметить, что студенты съели гораздо больше конфет, чем студентки. Возможно, это говорит о том, что результаты могут быть связаны с особенностями потребления пищи мужчинами и женщинами.
Для дополнительного изучения ученые пригласили только девушек посмотреть видео с легкими (бег) или сложными видами спорта (прыжки в длину, гимнастика, бейсбол, регби или скалолазание). Затем студенток позвали протестировать те же конфеты. Те, кто посмотрели видео с легкими видами спорта (женщина и мужчина, бегущие на фоне разных пейзажей), съели гораздо больше конфет (30,1 г), чем те, кто видели тяжелые виды спорта (18 г).
Следовательно, можно сделать вывод, что уровень легкости или сложности упражнения, показанного на видео, существенно влияет на потребление конфет, — просмотр легких видов спорта приводит к значительно большему употреблению конфет, чем просмотр сложных.
Для объяснения результатов исследователи использовали концепцию мотивации к достижению целей. Люди, которые не чувствуют, что достигают цели, прикладывают больше усилий, нежели те, кто видит прогресс. Например, после физических нагрузок люди, стремящиеся к хорошей форме, могут заметить прогресс и затем снизить интенсивность тренировок. Это может привести к потере мотивации вести здоровый образ жизни.
Исследования показывают, что достижение небольших целей, например занятия спортом, может побудить людей наградить себя пищей и привести к перееданию. Таким образом, после тренировки человек, скорее всего, позволит себе дополнительное угощение, чем если бы не тренировались.
Это исследование указывает, что просто просмотр спортивных мероприятий может вызвать ощущение косвенного достижения целей в спорте. Когда люди могут представить себя вовлеченными в тот же вид спорта, который они наблюдают, им может показаться, что они уже занимались упражнениями, а это, в свою очередь, может привести к более обильному выбору пищи. Если они воспринимают показанное упражнение как легкое, а не сложное, им легче представить себе, как они его выполняют, что приведет к более сильным чувствам прогресса в достижении своих целей в спорте. Этот предполагаемый успех может заставить их чувствовать, что они заслужили право вознаграждения, которое зачастую приводит к увеличению потребления пищи.
Эти знания могут быть полезны для тех, кто формирует общественную политику или разрабатывает маркетинговые стратегии с целью поощрения здорового образа жизни. При попытках стимулировать интерес к здоровой активности, показывая ту, которая кажется слишком легкой, люди могут почувствовать большее чувство достижения, что может обернуться против них. Поэтому предлагается использовать стратегию, где показывается первоначально легкое упражнение (ходьба или бег), а затем более сложное (например марафонский бег). Такая тактика может стать альтернативным методом продвижения физической активности, исключая создание ложного впечатления достижения.
Ученые говорят, что надо быть внимательным к тому, как просмотр спортивных соревнований влияет на наши привычки в еде. Если человек стремится придерживаться диеты, лучше смотреть более сложные виды спорта — это может помочь устоять перед лишним шоколадным батончиком. Более того, когда устанавливаются цели по диете, напомните себе, что настоящие успехи приходят от постоянных усилий, а не только от воображаемого выполнения тренировки.
По результатам новых экспериментов, 10-минутное упражнение на велотренажере может показатьсялегкой целью до того момента, как начнется отсчет времени. Однако секунды кажутся гораздо дольше, когда начинаешь двигаться.