Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом курицы с картофелем, который покорит ваши сердца своим ароматом и вкусовыми качествами. Этот рецепт прост в приготовлении, но результат превзойдет все ваши ожидания. Готовы? Тогда начнем!
Полный рецепт в видео
Основные ингредиенты:
- 3 куриные грудки
- 6-7 небольших картофелин
- 1 луковица
- 250 мл жирных взбитых сливок (8 унций)
- 3 яйца
- 120 г сыра Грюйер (1 чашка)
- 2 небольших помидора (по желанию)
Специи:
- Соль и черный перец
- 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
- 1 ч. л. прованских трав
- 1 ч. л. карри
- 1 ч. л. чесночного порошка
- Оливковое масло
Инструкция по приготовлению:
Подготовка ингредиентов
- Куриные грудки. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Посыпьте их солью, черным перцем, карри и чесночным порошком. Оставьте мариноваться на 15 минут.
- Картофель. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Посыпьте его солью и черным перцем.
- Лук. Нарежьте луковицу полукольцами.
- Сыр Грюйер. Натерите сыр на терке.
- Помидоры (если используете). Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
Приготовление:
Обжарка курицы. В сковороде разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Снимите с огня и отложите в сторону.
Обжарка картофеля и лука. В той же сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте картофель и готовьте до полуготовности, около 10 минут. Приправьте прованскими травами и хлопьями красного перца.
Приготовление заливки. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки и хорошо перемешайте.
Сборка блюда. В форму для запекания выложите обжаренные куриные кусочки. Сверху разложите картофель с луком. Если используете помидоры, выложите их поверх картофеля. Залейте все яично-сливочной смесью и посыпьте натертым сыром Грюйер.
Запекание. Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Поставьте форму с блюдом в духовку и запекайте около 40 минут до золотистой корочки и полной готовности картофеля.
Готовое блюдо подавайте горячим, украсьте свежей зеленью по желанию. Наслаждайтесь нежной курицей и ароматным картофелем под сырной корочкой!
Этот рецепт курицы с картофелем — идеальный выбор для семейного ужина или особенного случая. Простота приготовления и изумительный вкус делают его фаворитом среди многих гурманов. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные советы. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Готовьте с удовольствием и делитесь этим рецептом с друзьями. Подписывайтесь на наш канал, чтобы всегда быть в курсе новых вкусных идей!