Арбузов все больше в огородах Мордовии. Их выращивание дело не такое трудное, как может показаться. В нашей местности они поспевают, и еще как! Главное – вовремя посадить на грядку и обеспечить за арбузами правильный уход.
Четвертый выращивает арбузы Зоя Кузнецова из села Атяшево Атяшевского района. В прошлом году с 15 растений женщина сорвала со своего огорода 55 полновесных ягод. Мелких почти не было, но много выросло крупных, весом даже до 16 килограммов.
Идея выращивать самой арбузы пришла к Зое на базаре в городе Алатырь, где она увидела и купила рассаду. Заодно взяла и рассаду дынь. Благо, что земли в хозяйстве Кузнецовых – 26 соток, и если засадить всю ее картошкой, хлопот с ее реализацией не оберешься.
«Привезла тогда домой на пробу по три корешка тех и других, — говорит Зоя. – Но дыня, в отличие от арбуза, дама капризная. Бывает, уродится хорошо, а на другой год принесет только огорчения за все наши старания о ней: то не дозреет, то полопается от избытка влаги. Это очень теплолюбивая культура, а в наших местах не каждое лето оказывается для нее благоприятным в плане погоды».
Зато с арбузами со своего огорода Кузнецовы теперь каждый год. За рассадой в Алатырь она больше не ездит, выращивает ее сама, и поднаторела в этом настолько, что любому агроному в знании секретов ее выращивания не уступит. Семена высевает еще в апреле. Когда рассада чуть подрастет, переносит ее из дома в теплицу, а в конце мая, когда позади уже угроза поздних заморозков, высаживает в огороде в открытый грунт.
— Но рассказывать в середине июля о том, как выращиваю и высаживаю арбузную рассаду, сейчас не время, — сказала Зоя на мое предложение поделиться с читателями «ИМ» своими арбузными секретами. – Ожидаю, что уже в конце этого месяца мы будем лакомиться первыми арбузами со своего огорода.
Главный секрет урожая арбузов, говорит Зоя, уход за уже посаженными в открытый грунт растениями.
— Арбузы родом из жарких мест, где их не балуют поливом. Полив нужен только в самом начале. Молодые растения поливаю через 3-4 дня, и только теплой водой. А с середины лета – 1 раз в полмесяца. Почему так? Чтобы ягоды хорошо вызрели и набрали больше сладости. Если дать им много влаги, будут водянистыми.
Зато очень радует арбузы Кузнецовых выдавшееся в Атяшеве жаркое, почти без дождей лето.
Очень важно не допускать сильного разрастания растений. На каждом оставляю не более трех плетей, точки роста прищипываю. Если этого не делать, ягоды большие не не вырастут.
— А как насчет удобрений? Какие используете?
— Удобрения не использую. Земля у нас плодородная. Главное, выбрать для арбуза участок с рыхлой почвой, чтобы корни легко добывали из него питание. Арбузы ужасно страдают от сорняков, поэтому нужно вовремя и качественно пропалывать участок под ними.
Услышав от огородницы, что в конце июля собирается сорвать первый арбуз, спросил ее: «А как определите, что он уже созрел?».
— О спелости арбуза можно догадаться по высыханию его приплодного усика и листочка напротив него. Но для некоторых сортов необходимо усыхание и следующего уса. Может быть и так, что ус еще зеленый, но арбуз уже поспел. Поэтому лучше определять спелость ягоды по яркому пятну на «пузе». Я и сама раньше, покупая в магазине арбуз, считала, что спелый тот арбуз, у которого сухой хвостик. Но теперь знаю, что это не всегда так. Арбузы для продажи срывают еще при зеленой плодоножке. Так что сухой хвостик арбуза в магазине означает, что ягода уже давно привезена с бахчи.