Я всю жизнь увлекался сбором грибов. И была у меня мечта и большое желание найти что-то особенное и необычное. Новый вид грибов, например, который в нашей местности ещё никто не находил.
И однажды (ещё в детстве) случилась со мной интересная история. Сначала, ещё летом, получилось найти "реликтовые" толстые свинушки с мехом-бархатом на ножках).
А никогда, ранее этого момента, их не встречал никто из моих родных и их знакомых. И поэтому у меня было стойкое ощущение, что я нашёл грибы эпохи мамонтов, как минимум!!
А осенью того же года, уже перед закрытием грибного сезона, мною впервые самостоятельно были найдены белые грибы, подберёзовики и ещё какие-то, вроде бы, дубовики.
Но там же росли моховики и они синели на срезе. А познаний на тот момент было не очень много - поэтому моховики мы окрестили "болотными маслятами"!
А вот дубовички мы мысленно отнесли к очень ярким боровичкам. В итоге, когда отварили их (а варили отдельно от всех) они очень сильно горчили. Причём так, что сразу и выплюнули, и рот прополоскали, но горечь не сразу прошла. Есть их было невозможно!
После этой истории открылось мне знание о сатанинском грибе. Похоже, что на той полянке, именно они и росли. Или я ошибаюсь всё же?
И вот какие выводы я сделал.
Большинство грибников, кто более-менее в теме - не станут брать эти дубовички, просто "от греха подальше". Есть всё-таки определённый круг грибной классики. Там, где не ошибёшься с определением грибов.
Знатоки могут себе позволить очень многое. Но когда знания не очень-то велики, то границы пройдут по подосиновику и остановятся уже на зелёной сыроежке.
А дубовички... Интересно, конечно, что у них (у настоящих) за вкус. На что он, хотя бы похож...