Безалкогольный мохито — идеальный летний напиток. Он умеренно сладкий, хорошо освежает и тонизирует. Приготовьте мохито с мятой и лимоном, используя пошаговый рецепт.
1. Подготовьте мяту
Мяту тщательно промойте под проточной водой, поскольку на листьях может оставаться песок, грязь, насекомые. Сверните в несколько слоев бумажное полотенце и выложите на него мяту, чтобы удалить лишнюю влагу. Переберите веточки, удалите испорченные листья. Мята придаст напитку тонкий аромат и насытит его свежестью. Понадобится 8–10 веточек.
2. Подготовьте лимон
1 Лимон тщательно помойте, поскольку в напиток он попадает вместе с кожурой. Помытый лимон разрежьте пополам. Одну половину нарежьте тонкими полукольцами. Вторую очистите от кожуры и нарежьте произвольными кусочками.
👉 Читай наши лучшие материалы в Дзене
3. Измельчите лимон и мяту
Очищенную половину лимона переложите в стакан блендера. Добавьте немного сладкой газированной воды (полстакана от общего количества) и большую часть листиков мяты. Перебейте массу блендером в кашицу, а затем процедите ее через мелкое сито в графин, в котором будете готовить мохито.
4. Соедините ингредиенты
К мятно-лимонной эссенции, которую приготовили, добавьте тонко нарезанные дольки лимона, оставшиеся листья мяты и лед в кубиках. Залейте заготовку сладкой содовой. Если не любите сладкие напитки, используйте обычную сильногазированную минеральную воду и 1 ст. л. сахара (лучше тростникового). Дайте напитку немного настояться, а затем разливайте порционно в стаканы и подавайте к столу, положив в каждый стакан кубики льда и веточку мяты.