Греческая кухня - это прежде всего традиции, оливки, сыр и множество овощей, морепродуктов и мяса. Всё это щедро приправляют оливковым маслом, лимонным соком, орегано и другими специями, что придаёт блюдам неповторимый вкус. Окунитесь в греческую культуру и вкус, наслаждаясь традиционными блюдами и познавая уникальные особенности этого народа!
Танцы, сыр фета и, конечно же, вино - погружаемся в культуру и вкус Греции
Что на столе?
Греческая кухня - это прежде всего традиции, оливки, сыр и множество овощей, морепродуктов и мяса. Всё это щедро приправляют оливковым маслом, лимонным соком, орегано и другими специями, что придаёт блюдам неповторимый вкус.
🥬 Топ-блюд:
- Гирос: Мясо (обычно курица или свинина), запечённое на вертикальном гриле и подаваемое в пите с помидорами, луком, дзадзики и картофелем фри.
- Мусака: Слоеная запеканка из обжаренных баклажанов, фарша и насыщенного соуса бешамель.
- Сувлаки: Жареные на вертеле куски мяса, обычно подаваемые с питой и дольками лимона.
- Магирица: Пасхальное блюдо из субпродуктов ягнёнка, заправленных луком, укропом, маслом, рисом и авголемоно (яйцо + лимон).
- Кокореци: Национальное блюдо Греции из кишок ягнёнка или козы, сердечной печени и других мясных субпродуктов, завернутых в жир и обжаренных на гриле.
📎 Культпросвет:
- Гостеприимство: Греки известны своим гостеприимством. Если грек приглашает в ресторан, то платит он сам, и предложение разделить счёт может быть расценено как грубость.
- Время: В греческой культуре пунктуальность не является приоритетом, поэтому задержки при планировании встреч здесь нормальны. Время ожидания зависит от настроения пригласившего и его отношения к человеку.
- Эмоции: Греки невероятно эмоциональные люди. Есть даже поговорка, что тихий грек — это грек, которого слышно не дальше двух улиц.
Окунитесь в греческую культуру и вкус, наслаждаясь традиционными блюдами и познавая уникальные особенности этого народа!
