159,2K подписчиков

Вкусное лето без хлопот.) Лучшие рецепты для начинающих №24-27

132 прочитали

 Индийские лепёшки наан с сыром. Ленивые беляши с фаршем. Малосольные огурцы на газированной воде. Жареное куриное филе с цукини и кукурузой. Гречка с шампиньонами и ветчиной в рукаве.

Индийские лепёшки наан с сыром. Ленивые беляши с фаршем. Малосольные огурцы на газированной воде. Жареное куриное филе с цукини и кукурузой. Гречка с шампиньонами и ветчиной в рукаве.

Ленивые беляши с фаршем по вкусу получаются не хуже классических, только времени на их приготовление уйдет меньше, так как не нужно формировать пирожки. Сделаем тесто на кефире, приготовим мясную начинку, соединим всё вместе и пожарим в виде оладий.

фарш мясной, лук репчатый, кефир, мука, масло растительное, сода, паприка молотая, приправа для мяса, соль, сахар
фарш мясной, лук репчатый, кефир, мука, масло растительное, сода, паприка молотая, приправа для мяса, соль, сахар

Малосольные огурцы на газированной воде. Рецепт быстрых малосольных огурцов, которые можно есть уже через 4-5 часов. Благодаря газированной минеральной воде процесс засолки ускоряется. Для лучшего вкуса и аромата добавьте листья вишни, свежий укроп, чеснок и острый перец.

огурцы, соль, листья вишни, укроп, перец чили, чеснок, вода газированная
огурцы, соль, листья вишни, укроп, перец чили, чеснок, вода газированная

Куриное филе, жаренное с цукини и кукурузой. Каждый компонент хорошо выделяется, их вкус и аромат ничего не перебивает. Куриное филе с цукини и кукурузой может выступить в виде тёплого салата или в качестве самостоятельного второго блюда.

куриное филе, цуккини, кукуруза консервированная, масло подсолнечное, чеснок сушёный, соль, перец чёрный молотый
куриное филе, цуккини, кукуруза консервированная, масло подсолнечное, чеснок сушёный, соль, перец чёрный молотый

Гречка, запечённая с шампиньонами и ветчиной (в рукаве). Отличный способ получить рассыпчатую гречневую кашу – приготовить её в духовке в рукаве для запекания. Чтобы насытить гречку вкусами и ароматами, добавьте в рукав с гречневой крупой ветчину и грибы, обжаренные с луком и морковью.

крупа гречневая, шампиньоны, ветчина, лук репчатый, морковь, зелень укропа, травы прованские, соль, масло подсолнечное
крупа гречневая, шампиньоны, ветчина, лук репчатый, морковь, зелень укропа, травы прованские, соль, масло подсолнечное

Индийские лепёшки наан с сыром. Аппетитные дрожжевые лепёшки, жаренные на сковороде, с тонкой румяной корочкой, смазанной сливочным маслом с зеленью, покоряют своим вкусом и ароматом. Начинка из расплавленного полутвёрдого сыра моцарелла делает лепёшки наан ещё вкуснее.

мука, дрожжи сухие, масло сливочное, молоко, сметана, сыр моцарелла, сахар, соль, зелень петрушки, кунжут, масло растительное
мука, дрожжи сухие, масло сливочное, молоко, сметана, сыр моцарелла, сахар, соль, зелень петрушки, кунжут, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "
И легко, и вкусно! Лучшие рецепты для начинающих №24-26". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы