Лефкадия - это пионеры современного российского виноделия, продолжатели славной традиции Шато Ле Гран Восток, расположилась на северо-западных склонах за хребтом Сенетх (в переводе с адыгейского винный хребет). И действительно традиции виноделия в этих краях более 2500 лет и не просто так. Здесь идеальная почва в сочетании с климатом делают эту зону близким к Бордо. А пейзажи - это Тоскана, русская Тоскана в селе Молдаванское. Уже на подъезде зачаровываешься местными красотами. А сама долина Лефкадия (с греческого можно перевести как "страна белых тополей" но не тех, о которых вы подумали, а пирамидальные которые внешне похожи на кипарисы) - словно сказочное место. Здесь есть и парковая зона со скульптурами, каскад озёр с каменными мостиками, несколько ресторанчиков-баров и пиццерия, музей вина с самой большой коллекцией в России ,и конечно же виноградники и винодельня, а так же гостиница. Всё выполнено на отличном уровне. Лефкадия и этим всё сказано.
Вино на высшем уровне, и даже базовая линейка бордоблендов вполне гастрономична. По стилистике работают на французский манер, но и начали делать оранжи, экспериментируют со стилистикой с выдержкой как в бетоне, в стали нестандартных форм, например, икосаэдр.
В скором времени получат сертификат на органическое сельское хозяйство.
Так же в хозяйстве есть коровы, пасека и сады. Кстати их сыры очень рекомендую!
Думаю о Лефкадии не стоит много говорить, за 15 лет они уже создали хорошее имя и почитателей. Эпитет которым я бы охарактеризовал - образцово-показательное хозяйство. И я обязательно сюда вернусь не один раз.
#винодельни #лефкадия