Добрый день, дорогие мои друзья!
Я это сделала!
За основу взяла видео.
Но как всегда внесла свои нюансы.
Действовала по такому плану:
- Полбуханки хлеба ( простого) разрезала на кубики и в духовке немного поджарила.
- Затем эти сухари сложила не в банку, а в другую кастрюлю.
- Затем в большой кастрюле нагрела воды до кипения и залила сухари ( ушло где то 5 литров).
- Добавила в эту же кастрюлю с хлебом 4 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку немытого изюма и отставила в сторону остывать.
- В это же время взяла чайную ложку сухих дрожжей, чайную ложку сахара и залила кипячёной прохладной водой и немного подождала реакции.
- А когда остыла вода с хлебом добавила дрожжи и поставила кастрюлю на подоконник для брожения на сутки.
И вот мой квас готов. Перелила в бутылки и в холодильник.
Квас готовила ещё до приезда гостей.
И после холодильника поставила в погреб. Не понравился мне мой квас.
Но понравился деду. 😄😄😄😄
Буду ли я делать ещё? Нет, не буду. Так точно не буду.
Единственное, что мне очень понравилось, так это сухарики. 😄😄😄
Вот сухарики наверное приготовлю как отдельное блюдо.
Жаль, что не сфотографировала отдельно сухари.
А вчера приезжал сын с невесткой и так получилось, что оставил нас с детьми и уехал по своим делам(надо было поменять ещё что-то в машине).
И так долго его не было, что мы с невесткой даже возмущались вместе. 😄😄😄😄
Не хватало нам его.
Впервые мы так долго были вместе. Нагулялись с внучкой от души. Но спала она только полчаса.
И видно, что невестка ещё стесняется меня, а я её. 😄😄😄
Приготовила вчера окрошку, но всё ждали сына.
Так и не дождались. Уговорила поесть. Но больше хотелось пить.
Сыну позвонили, попросили купить арбуз, молоко и минералку, но он привёз нам квас. 😄😄😄
Только квас то был тёплый. Он не догадался нам привезти пораньше, а решил ещё и заехать к знакомым сделать что-то с *музыкой* в машине.
В общем нагулялись мы вчера с дедом от души до 9 часов вечера.
Одно было плохо, что жара такая, что и детям, и взрослым было очень тяжело.
Но, как говорится, не всё получается, как нам хочется.
Зато попало сыну от нас всех. 😄😄😄
Но хорошо, что привёз мне справку(дочка передала) для директора и целый мешок яблок от дочки.
Теперь решила, что квас лучше буду покупать готовый, а вот сварить как то надо компот и в банки.
А ещё вчера были у нас непредвиденные доходы.
Деду перечислили за сено 5500 рублей.
Так он решил 1000 рублей дать внукам. 😄😄😄Спорить не стала. Но так как это доход незапланированный, да и расход тоже, то в таблицу не буду записывать. А просто добавлю в свой резерв.
Так что внесла в таблицу только траты в автолавке.
Ещё мы с дедом купили 3 литра кефира до приезда детей и дед купил себе напиток. 😄😄😄
Но в пятьсот рублей уложились. Ещё и сдача была. Но пока из красной зоны не вышли.
Окрошку и сегодня будем доедать.
Дед себе на кефире сделал, а я на минералке, а невестка сделала оливье. 😄
Вот такие вчера у нас были новости.
Внучка уже почти ползает. Пусть медленно, необычным способом, но до игрушки доползти может.
Если бы не жара, то день бы был просто замечательным.