10 съёдобных мухоморов

Связываться с мухоморами в качестве пищи крайне не рекомендуется. Цель этой подборки чисто информативная. Показать, что в таком, наполненном ядовитыми грибами роде, как Amanita (Мухомор) есть вполне съедобные виды.

1. Мухомор высокий (Amanita excelsa).

Гриб на высокой толстой ножке. Никем никогда не собирается из-за высокой схожести с ядовитым королевским или пантерным мухомором.

2. Мухомор Элиаса (Amanita eliae).

Редкий гриб. Относится к малоценным съедобным грибам. К сбору не рекомендуется, да и есть там совершенно нечего.

3. Мухомор новобрачный (Amanita novinupta).

Мухомор с поэтическим названием. Очень схож с мухомором краснеющим. То же кстати, съедобным.

4. Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis).

В молодом виде этот мухомор реально похож на шишку белого цвета.

5. Мухомор яйцевидный (Amanita ovoidea).

Считается съедобным и даже вкусным. Ну очень похож на ядовитую бледную поганку. Лучше с ним не связываться.

6. Поплавок шафранный (Amanita crocea).

Надёжным отличием Поплавков от ядовитых представителей Мухоморов является отсутствие юбочки на ножке и наличие рубчика по краю шляпки. Вкус шафранового поплавка вполне достойный.

7. Поплавок серый (Amanita vaginata).

Довольно распространенный гриб. Встречается повсеместно в лиственных, хвойных и смешанных лесах, а также на лугах. Опытным грибникам он знаком, но проходят они его мимо.

8. Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva).

Самый распространённый вид из поплавков. И самый хрупкий.

9. Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens).

Гриб вполне достоин, чтоб попасть в корзину. Может, благодаря тому, что имеет два надёжных отличительных признака: бороздки на юбочке и краснеющая на срезе мякоть.

10. Цезарский гриб (Amanita caesarea).

Исключительно вкусный гриб. Настоящий деликатес.

Всем полных корзин!