Центр плова в Бухаре "The Plov" находится по адресу проспект Абу Али ибн Сины, 8/1. Он работает ежедневно с 11 до 15 часов, так как плов традиционно подают на обед.
В меню есть два вида плова: бухарский и самаркандский, оба с говядиной. Стоимость порции составляет 33,000-34,000 сум (примерно 253-338 рублей), а за обслуживание взимается 15%.
Заведение привлекает своим красивым интерьером и быстрым обслуживанием. К плову можно заказать добавки, такие как перепелиные яйца, сухожилия, курдюк и мозговую косточку, а также различные салаты и закуски.
Мы попробовали оба вида плова. Порция 0,7 оказалась очень большой. Нам плов понравился: он был не жирным, с большим количеством мяса. По моему мнению, плов здесь даже лучше, чем в Центре плова в Ташкенте.
Несмотря на популярность среди туристов, здесь много местных жителей. До Центра плова удобнее всего добираться на такси, так как он находится за пределами старого города, но мы дошли пешком от Ляби Хауза примерно за полчаса.
На моей интерактивной карте можно найти этот центр и другие достопримечательности Бухары, Ташкента и Самарканда.
Смотреть также:
