Что будет, если на веганстве не пить В12?
Новое майское исследование, (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38833779/) говорит о том, даже если вы пьете на веганстве добавку В12 и по каким-то причинам отменяйте на 2 недели, то происходит значительное его снижение в крови.
Если 8 недель не принимать добавку , то уровень гомоцистеина начнет расти, несмотря на включение в его рацион продуктов, которые обеспечивают очень небольшое количество кобаламина (сушеные грибы шиитаке, темпе и квашеная капуста).
Через 20 недель гомоцистеин (главный маркер дефицита В12) вырастет до 18.2 мкмоль/л (при отпимуме 5-7).
Чем опасен высокий гомоцистеин :
Начинает сильно страдать нервная система и повышаются риски нейродегенеративных и сердечно-сосудистых заболеваний. (Отсюда инсульты, инфаркты, атеросклероз, нервные расстройства, разрушение сосудов и тд)
Кто еще не пьет эту добавку, обязательно включайте ее !
Лучшие формы, которые реально будут усваиваться: метилкобаламин, аденозилкобаламин
Если вы х