Скоро выходные и в это время можно попробовать что-то новенькое. Не удивляйтесь - канал не переименовывается в «Борис Воронин о еде». В сегодняшней статье будет не только рецепт, которым со мной поделилась читательница, но и серьезные выводы о мигрантах в России и ожирении, которым нас на днях пугали на «Петербургском международном экономическом форуме».
Марина Голубева рекомендует
Внук моей читательницы любит шаурму и, чтобы не рисковать здоровьем внука, покупая еду сомнительного качества не пойми у кого, она научилась готовить шаурму самостоятельно. Пишет: «готовлю сама, это не трудно».
Рецепт
«Для ребёнка делаю с курицей. Маринад: измельчённый чеснок, сок лимона, йогурт, растительное масло. Добавляю приправы: соль, сахар, перец, паприку. Специи можно любые по вкусу. Под плёнку и в холодильник на 3 часа. Противень застелить бумагой для выпечки. Большую луковицу разрезать пополам и на противень разрезом вниз. Воткнуть в лук шпажку и на неё нанизывать кусочки курицы. Запекать в духовке примерно 1-1,5 часа при температуре 180 С. Рецепты пробовала разные, но вот сейчас остановилась именно на этом.»
А вот что мне особенно понравилось про отношение к жизни:
«Стараемся как можно меньше есть кетчупа и майонеза, поэтому только мясо и овощи. Я неработающая пенсионерка. Могу достаточно времени уделять готовке. Люблю печь, сама пеку печенье и торты. Семья очень довольна. Поверьте, на пенсии нисколько не скучно и есть чем заняться».
Кстати, о самостоятельной готовке из нормальных продуктов, а не употреблении чего-то приготовленного из каких-то «продуктов». На только что прошедшем «Петербургском международном экономическом форуме» заявили, что почти 2,5 млн человек в России, по официальным данным за прошлый год, страдают ожирением. «Но, согласно исследованиям, число таких людей может составить 30% населения страны», - заявил замминистра здравоохранения.
Вот и делайте выводы сами.
Про кредиты:
Читательница пишет: «Спасибо Вам за статьи. Всегда читаю с большим интересом. Ещё хочу сказать, ни разу в жизни не брала кредиты, как-то обходилась».
Я присоединяюсь к Марине: лучше обойтись без кредитов. Купить «на свои», особенно если есть на что. А если и брать кредит, то в крайнем случае и не «на удовольствия», а с пользой, если он действительно требуется (машина для заработка или детей возить и т.п.).
Моё мнение совсем не про шаурму
Моя читательница сама готовит шаурму и тем самым не приглашает в страну еще одного «гостя».
Люди ездят в такси не пойми у кого и таким образом сами оплачивают работу здесь очередного «гостя». Заказывают доставку продуктов на дом, а это огромное количество рабочих мест для «гостей»: и склад, на котором не пойми кто работает (а обычно еще и с оплатой «в черную»), и курьеры, которые носятся со своей доставкой по пешеходным дорожкам. Да что и говорить, уверен, вам неоднократно встречались в интернете ролики, как такой курьер сбивает пешеходов.
Конечно, бОльшую часть якобы врачей, типа строителей и «на все руки мастеров» завозят организованно. Мне в Ереване знакомые говорили, что «впечатление, что людей вывозят целенаправленно».
Часто упрекают: мол, вы требуете отказаться от «гостей – работников», но без них же никуда! Конечно «никуда», но только для «этой» экономики, которая построена на низких зарплатах, неучтенной наличке, трех дворниках с одним ведром, пошивочных цехах «отечественной одежды» руками пакистанцев и индийцев (да, уже так). Медицина, которой «проще» набрать не пойми кого врачами вместо того, чтобы учить студентов на врача много лет, да еще и платить нормальные деньги врачам.
Такой экономике нужны «гости-рабочие», а другой экономике, не раздутой искусственно для вывоза всего подряд из страны или застройки ипотечными конурами, у которой цель – повышение доходов 99,9% населения, вот этой «гости не нужны».
Нужна другая экономика, не обязательно социалистическая, но точно ориентированная на большинство граждан страны (коренных – важное уточнение!).