Вот рецепт вкусных драников:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
2. Отожмите из тертого картофеля лишний сок.
3. Добавьте в картофель яйцо, муку и соль. Перемешайте до однородной массы.
4. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложите столовой ложкой порции картофельной массы, слегка расплющивая их.
5. Обжаривайте драники с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Готовые драники выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.
7. Подавайте драники горячими, со сметаной, сыром, жареным луком или другими любимыми соусами и начинками.
Приятного аппетита!